Dieta s nízkým obsahem uhlovodíků - základní principy a možnosti
S touto dietou, nadváha jde rychle pryč. Základem takové nabídky jsou výrobky s nízkým obsahem sacharidů. Předpokládá se, že takové jídlo způsobuje, že tělo používá rezervy tuku, kvůli kterým převyšují kilogramy.
Účinnost stravy s nízkým obsahem karbidu
Odborníci a obyčejní lidé různě hodnotí výsledky dosažené po dodržení této stravy. Podle studií lidé, kteří tuto dietu užívají, opravdu ztrácejí váhu a snižují procento tukové tkáně. Ale jiné pokusy ukazují, že nízká hladina uhlohydrátů pro ztrátu hmotnosti není pro všechny vhodná, někteří říkají opak, že po dvou až dvou měsících dodržování tohoto režimu se hmotnost pouze zvyšuje.
Lékaři doporučují rozhodování na základě monitorování vašeho stavu několik týdnů, a pokud není pozitivní účinek, zvolte jiné menu. V době experimentu je nutné vážit 1 až 3-5 dny, v tomto okamžiku je nutné zaznamenat výsledky, abyste mohli přesně určit, zda se jedná o požadovaný výsledek, nebo zda hodnota stojí nebo dokonce roste.
Základní principy stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů
Při výběru tohoto jídelního plánu musíte dodržovat řadu pravidel. Jsou jednoduché a srozumitelné, a tak, jakmile jste studovali, jak funguje dieta s nízkým obsahem uhlovodíků, můžete jednoduše vytvořit menu pro den na vlastní pěst. Je třeba si uvědomit následující principy, jsou použitelné pro klasickou verzi, ostatní druhy takové výživy se poněkud liší:
- Celkové množství sacharidů spotřebovaných denně by nemělo přesáhnout 10%. V klasickém znění tohoto plánu potravin je uvedeno, že počet těchto produktů není vyšší než 8%. Ale kvůli tomu, že dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu může být škodlivá pro zdraví, doporučují lékaři, aby se drželi 10%. A nezmenšujte používání potravin bohatých na sacharidy na minimum.
- Většina produktů by měla být bílkovina. Doporučuje se jíst až 70-80% těchto potravin.
- Tuk v tomto jídelním plánu činí 10 až 30%. To je další faktor, kvůli kterému lékaři ne vždy doporučují, aby se takový režim uplatňoval. Příjem přílišného tuku může způsobit zvýšení hmotnosti.
- Alkohol ve stravě s nízkým obsahem uhlohydrátu je kontraindikován. Je dovoleno pít 1 sklenici vína, nejlépe červenou suchou denně. Vodka, brandy a pivo by měly být vyloučeny.
Nízkobarbové dietní potraviny
Chcete-li sestavit denní menu, musíte pochopit, co je možné jíst, a co je nejlepší úplně odstranit. Seznam přísně zakázaných produktů zahrnuje brambory, banány, sladké džusy, vdolky, cukrovinky. Seznam povolených ingrediencí je mnohem větší, to je to, co můžete jíst dietou s nízkým obsahem karbamidů:
- bílé maso;
- ryby;
- zelený salát, okurky, rajčata, zelí;
- luštěnin;
- rýže a pohanka;
- jablka, citrusy;
- nízký obsah tuku fermentovaných mléčných výrobků a sýrem.
Low-Carb dieta pro hubnutí
Chcete-li pochopit, jak můžete samostatně sestavit denní nabídku, zvažte plán jídla na 1 den. Příklad stravy s nízkým obsahem karbamů vypadá takto:
- snídaně - 200 g tvarohu a jablek;
- svačinu - grapefruit nebo kávu s plátkem sýra;
- večeře - vařené drůbeží maso a okurky a rajčatový salát;
- snack - nízkotučné jogurty nebo lesní plody;
- večeře - dušená rýže se zeleninou, například cuketou;
- svačinu - sklenku beztučného kefíru.
Dieta s nízkým obsahem uhlovodíků předpokládá, že během dne člověk pít vodu, nesladený čaj a lépe zelenou. Množství kapaliny nesmí být menší než 2 litry, jinak se nedosáhne procesu rozdělení tukových zásob. Kromě toho s nedostatkem vody může dojít k zácpě, takže toto pravidlo nezanedbávejte, jinak způsobíte poškození zdraví a nezbavíte se nadbytečných kilogramů.
Kareogenní strava s nízkým obsahem karbidu
Tento plán jídel je trochu podobný populární metodě Atkins. Ketogenní strava pro snížení tělesné hmotnosti naznačuje, že osoba bude konzumovat pouze 5% sacharidů, 20% bílkovin a 75% tuků obsahujících potraviny. Taková strava by neměla být nepřetržitě dodržována, doporučuje se ji dodržovat nejdéle po 7 dnech, poté by měla být provedena přestávka po 10-14 dnech. Lékaři nedoporučují používat tento režim bez předchozí konzultace.
Existuje další možnost pro tento druh stravy s nízkým obsahem karbidu. Spočívá v tom, že osoba 5 dnů používá jídlo podle výše popsaného schématu (5% sacharidů, 20% vláken, 75% tuků) a do 2 dnů používá druhý plán. Zahrnuje přechod na známou stravu. Je nutné jíst vysoce sacharidové potraviny a snížit příjem tuku. Tato možnost je povolena po dobu 1 měsíce, nezapomeňte před zahájením kurzu konzultovat lékaře.
Low-Carb Dieta Bernstein
Tento výživový plán se doporučuje těm, kteří trpí cukrovkou. Zpočátku byla Bernsteinova strava vynalezena pro zmírnění stavu lidí s touto nemocí. Je založen na stejném principu, kterým je snížení množství potravin s vysokým obsahem sacharidů ve stravě. Doporučuje se konzumovat více než 50 g takových výrobků, někteří lidé dokonce snižují svůj podíl na 30 g.
Vysoce bílkovinová dieta s nízkým obsahem karbidu
Tento typ jídla je podobný klasické verzi. Dokonce i jméno je vysoký obsah bílkovin pro snížení tělesné hmotnosti, říká, že množství tuku a uhlohydrátů bude sníženo. Předpokládá se, že podíl bílkovinných produktů bude 75-80%, spotřeba vody se zvýší na 2 litry denně. Sacharidy ve stravě budou sníženy na 10-12% a tuky na 8-10%. Je třeba mít na paměti, že taková strava může mít nepříznivý vliv na zdraví, měli byste před použitím tohoto jídla podstoupit lékařskou prohlídku a poradit se s lékařem.
Strava s nízkým obsahem tuku
Jedná se o variantu ketogenní výživy. Průběh užívání této stravy nepřesáhne 30 dní, měl by být zahájen po konzultaci s lékařem. Dieta s nízkým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem tuku je založena na následujících zásadách:
- množství proteinů je sníženo na 25-30%;
- podíl sacharidů je asi 15%;
- na tucích je 55-60%.
Nízkobarbová strava - kontraindikace
U některých chorob je používání jakéhokoli typu takové potraviny zakázáno, seznam obsahuje:
- onemocnění ledvin;
- onemocnění srdce;
- dysbióza;
- chronická zácpa.
Dokonce i když člověk nemá takové potíže, měli byste pečlivě sledovat stav svého zdraví při dodržování jedné z možností této stravy. Lékaři říkají, že zdravotní stav se může zhoršit z důvodu nerovnováhy ve stravě, takže stojí za to vědět, jaké příznaky naznačují potřebu přerušit kurz a kontaktovat specialisty.
Harm diet s nízkým obsahem sacharidů může způsobit toto:
- nástup zácpy z důvodu nedostatečného množství vlákniny v denním menu;
- problémy s urogenitálním systémem způsobené malým množstvím tekutiny;
- hormonální poruchy, které se projevují akné, vypadávání vlasů, menstruační poruchy u žen.
Pokud se objeví některý z těchto příznaků, měl by být kurz přerušen, jinak se zdravotní stav jen zhorší. Každá z uvedených příznaků naznačuje, že osoba nesedí stravu a musí být naléhavě změněna. Lékaři doporučují, aby před zahájením kurzu, složením testů a vyšetřením bylo možné pochopit pouze, jak sníží pokles podílu sacharidů v těle a zda to způsobí onemocnění.