Ryba je jedinečný výrobek, který nám z přírody představuje jako snadno stravitelné bílkoviny, které nemohou vést k nadměrné hmotnosti. Většina druhů ryb je vynikajícím zdrojem fosforu, jódu, vápníku, selenu a zinku, stejně jako vitamínů Skupiny B. Ideální pro snížení hmotnosti nejchudších ryb s nízkou kalorií - tzv. "Hubené odrůdy".
Křehké odrůdy ryb, jejichž obsah tuku nepřesahuje 4%, zahrnuje mnoho známých a milovaných mnoha odrůd. Mezi ně patří např. Treska obecná, ostriežník říční, lusk, treska jednoskvrnná, navaga, štikozubec, štika, šváb, polokruh, štika, břečťan, pollack, treska modravá, břidlice. Kalorický obsah filé těchto ryb je pouze 70-90 jednotek na 100 g produktu.
Pokud mluvíme o tom, která ryba je nejnižší kalorií, odpověď sama o sobě naznačuje tresku. Vedoucí pozice jsou také obsazena pollock, pollock a treskající whit.
Nízkokalorická ryba je zpravidla vhodná pro smažení, pečení, vaření, vaření. Pokud mluvíme o způsobech vaření dietou, pak můžete ponechat všechny výše uvedené, s výjimkou smažení - použití oleje je nepřijatelné, a pokud se rozhodnete ryby smažit, zvolte si gril. Tato volba však může být suchá. Optimální vaření - pečeme ve fólii se zeleninou.
Pokud máte nízkokalorické rybí filé, můžete si snadno dovolit chutné a šťavnaté jídlo: pečte filé v misce pod vrstvou cibule a 10% zakysanou smetanou. Tato metoda vaření dělá ryby neuvěřitelně měkké a měkké.
Kromě toho mohou být tyto ryby vařeny a podávány jako studené občerstvení, položené na misku pod vrstvou mrkve a cibule dusené s rajčatovou pastou.
Ať už si zvolíte jakoukoli metodu vaření, ujistěte se, že přípravek nepoužívá olej a jiné přísady s vysokým obsahem kalorií, aby se nezvýšil energetická hodnota hotová jídla příliš mnoho.