Liquor Baileys doma
Mnoho fanoušků miluje popíjet originální nápoje "s určitým stupněm" pro jistotu, že existuje otázka - jak učinit Bailey doma? V tom není nic těžkého - smetanově chutě klasického likéru se velmi snadno reprodukuje.
Ve skutečnosti je skutečná irská Baileys kombinací krému, whisky a alkoholu. Ale doma analogie tohoto poměrně drahého likéru může být vyrobena z vodky, mléka a kondenzovaného mléka, chuť je velmi podobná. Složky se mohou lišit v závislosti na tom, který konkrétní recept preferujete pro domácí Baelise. Kromě tradičního Baileys Original, existují i variace s příchutí čokolády, kávy, máty a karamelu.
Čistý likér osloví známé sladké zuby - má příliš bohatou chuť. S Beyliz připravte různé koktejly, pijte s ledem, přidejte kávu nebo čaj. Mezi klasické koktejly lze také připsat Beylizu mlékem.
Mimochodem, Bailey může být také používán ve vaření - připravovat koláče, dezerty s ním, používat jako topping pro zmrzlinu.
Vaření Beyliz
Prvním krokem je zvládnutí receptury vaření klasického Bailizu. Počínaje základním složením budete schopni experimentovat a nakonec budete vědět, jak vyrobit Bailey, což je pro vás to pravé.
Nejsnadněji se používá vodka na výrobu bélií, ale pokud to dokážete, vaříme s whisky nebo brandy. V tomto případě bude chuť ručně vyráběného likéru bližší k původnímu. Některé zdroje naznačují přidání whisky a alkoholu do vašeho domova Beyliz - ale tím, že se na tento recept držíte, riskujete přehánění nápoje.
Domácí likér Baileys
Složení:
- vodka - 0,5 l;
- kondenzované mléko - 1 plechovku;
- tuk smetana - 300 ml;
- vanilkový cukr - 15 g.
Příprava
Chraňte chlebový krém s vanilkovým cukrem, přidávejte kondenzované mléko za 5-10 minut, znovu poraďte. Přidejte vodku, promícháme, trváme asi 1,5 hodiny. Pak by měla být Bailey v pohodě.
Aby bylo možné bičovat všechny ingredience pro domácí Baeliz, je nejlepší použít mixér nebo mixér.
Čokoláda Beyliz
Složení:
- vodka - 0,5 l;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- tmavá tmavá čokoláda bez přísad - 100 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- tuk smetana - 300 g
Příprava
Ohříváme čokoládu ve vodní lázni. Smetanový tuk s cukrem po dobu 5-10 minut, pak přidejte roztavenou čokoládu, kondenzované mléko, znovu promíchejte vše (pomocí mixéru nebo mixéru). Poté - přidáme vodku, trváme asi 1,5 hodiny a dáme se k stolu nebo přidat k pečení.
Prodej káv
Složení:
- vodka - 0,5 l;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- instantní káva v prášku - 10 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- tuk smetana - 300 g
Příprava
Broušený krém s vanilkovým cukrem, přidejte kondenzované mléko a kávu, promíchejte a nalijte vodku. Trváme 1,5 hodiny a vychutnejme si kávový likér.
Baileys "Mátová čokoláda"
Složení:
- vodka - 0,5 l;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- tmavá tmavá čokoláda bez přísad - 100 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- tukový krém - 300 g;
- čerstvá máta - 5 g.
Příprava
Vaření je stejné jako čokoláda Beyliz - ale zatímco čokoláda chát ve vodní lázni, přidejte pár listů máty. Nezapomeňte je vynechat z nápoje, když smícháte všechny ostatní ingredience.
Mimochodem, mnoho receptů pro domácí Baisers často používá šlehačky. Poskytují nápoj tlustší, nasycený krémový odstín, ale tento recept je daleko od originálů.
Také, domácí Beyliz jde dobře s kořením, například - skořice, hvězda anýzu, kardamom, pomerančová kůra. Můžete použít přírodní vanilku, v tomto případě by měl být vanilkový cukr nahrazen běžnou nebo třtinovou.