Lehce slané okurky v balíku jsou husté a velmi křupavé. Obrovským plusem tohoto solení je rychlost vaření - za několik hodin, a někdy rychlejší, ústa-zalévání okurky budou připraveny ke konzumaci.

Jak vyrobit lehce slané okurky v balíčku?

Recept na lehce slané okurky v balení je velmi jednoduchý a přístupný. I pro ty, kteří poprvé vyrábějí takové okurky, je vše v pořádku. A následující tipy a doporučení ohledně výběru originálního produktu a přípravy pomohou dokonale zvládnout tento úkol.

  1. Pro okurky dobře a rovnoměrně vysolené, je důležité vybrat si ovoce malé velikosti. Je lepší, že jsou asi stejné.
  2. Okurky na solení by měly být čerstvé a husté.
  3. Pokud jsou plody pomalé, je třeba je naplnit studenou vodou nejméně hodinu.
  4. Před balení v balíčku okurky buď řezané plátky, nebo odříznout jejich tipy.
  5. Není nutné ukládat okurky v obalu příliš těsně.

Recept na lehce slanou okurku v balení

Recept na lehce slanou okurku v balení

Rychlé moření okurky v obalu má určité pevné výhody - proces je rychlý, neuvěřitelně jednoduchý a okurky jsou prostě vynikající. Pokud je místnost horká, pak mohou být okurky připraveny za 1,5 hodiny. Pokud je naopak chladné, proces může trvat déle. Proto, během moření okurky mohou a měly by být dokonce vyzkoušeny.

Složení:

  • okurka - 2 kg;
  • sůl velká - 40 g;
  • česneku - 8 ks;
  • Kopr zelených.

Příprava

  1. Okurky jsou umístěny do velkého sáčku, nalijte do soli a promíchejte.
  2. Oloupané česnekové hřebíčky jsou rozdrceny plochou stranou nože a zasílány také do tašky.
  3. Vylijeme obsah balíčku nakrájeného kopru, navázat a protřepat.
  4. Při pokojové teplotě po 2-3 hodinách budou připraveny lehce slané okurky.

Recept na křupavou lehce slanou okurku v balení

Recept na lehce slanou okurku v balení

Křupavé lehce slané okurky v balíčku přijdou na místo na každém svátku. Jedná se o skvělé občerstvení pro teplé nápoje a skvělý doplněk každé jídlo. Ukončené lehce slané okurky je možné smetět pouze se solí a nechat sloužit. Zde je klasická verze bez přidání koření. Nikdo však nesmí experimentovat. Přidání jednoho nebo jiného ochucení může přinést dokonalý recept.

Složení:

  • čerstvé okurky - 1 kg;
  • česneku - 3 ks;
  • cukr - 1 lžička;
  • kopr - 1 svazek;
  • sůl hrubá - 30 g

Příprava

  1. Připravené okurky jsou umístěny v balení, solené a cukru.
  2. Přidejte nakrájené plátky česneku a kopru.
  3. Balíček se připevní a silně se protřepe.
  4. Vyčistěte ho po dobu 6 hodin v chladu.
  5. Po uplynutí této doby budou plně připraveny lehce osolené křupavé okurky.

Suché mořské okurky - recept v balení

Suché mořské okurky - recept v balení

Suché moření okurky v balení má řadu výhod oproti klasické metodě solení. Za prvé, je to významná úspora času. Za druhé, výsledek je tvrdé, šťavnaté a velmi slané okurky. S tímto způsobem přípravy, který je uveden v receptu, jsou okurky velmi voňavé. Pokud jsou všechny fenykl a česnek přidány jednou, takový efekt nebude.

Složení:

  • okurky - 1 kg;
  • česneku - 3 ks;
  • zelené listy (třešňový list, dýní, křen) - na chuť;
  • kopr - 1 svazek;
  • sůl - 25 g;
  • černý pepřový hrášek, bobkový list.

Příprava

  1. Připravené okurky jsou umístěny v balení.
  2. Přidejte greeny, koření, napůl nakrájený česnek a kopr, sůl.
  3. Důkladně promícháme a necháme hodinu při pokojové teplotě.
  4. Pak se lehce slané okurky v obalu přenesou do jiného obalu, zbývající kyslík a česnek se rozloží, smíchají a umístí na studenou na pár hodin.

Lehce slané okurky v balíku s koprem

slané okurky v balení

Okurky v sáčku česneku a kopru s přídavkem octa a oleje na chuť velmi podobnou nakládanému. Ale s touto metodou přípravy budou připraveni sloužit až po 2 hodinách. Tyto koření dávají jídlu zvláštní pikantnost, ale bez nich se také ukáže chutné. Proto může být složení koření změněno, doplněno nebo úplně odstraněno.

Složení:

  • čerstvé okurky - 2 kg;
  • kopr - 1 svazek;
  • česnek - 1 hlava;
  • ocet - 60 ml;
  • nerafinovaný rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
  • koriandr, paprika, pepř;
  • sůl - 50 g

Příprava

  1. Umyté okurky jsou nakrájeny na 4 kusy nebo kroužky a umístěny ve vaku.
  2. Přidejte nakrájený česnek, nakrájený kopr, olej, sůl, ocot a koření.
  3. Balíček je dobře uzavřený, několikrát silně otřesený a čistý v chladu.
  4. Hodinu po 2 lehce slaných okurech s koprem v balení bude připraven.

Plátky čerstvě slaných okurky v balení

Plátky čerstvě slaných okurky v balení

Moření okurky v balíčku je tak dobré, že je můžete vařit téměř před příjezdem hostů. Recepty ukazují, že okurky budou připraveny za hodinu. A pokud přidáte trochu více soli, čas se sníží. V každém případě musí okurky vyzkoušet v procesu. Pro někoho se budou za půl hodiny hodit.

Složení:

  • okurky - 1 kg;
  • česnek - 3 stroužky;
  • zemní koriandr - 3 lžíce;
  • kopr, petržel;
  • sůl - 30 g;
  • suchá hořčice, směs papriček.

Příprava

  1. Připravené okurky se promyjí, rozřezávají podélně na 4 části.
  2. Smíchejte v balíčku okurky s česnekem, sůlmi, bylinkami a jiným kořením.
  3. Balíček je vázaný a dobře otřený.
  4. O hodinu později nakládané okurky v balení budou připraveny k obsluze.

Lehce slané okurky v pytli česneku - recept

Okurky v balíčku slané česnekem - recept

Okurky v balíku slané s česnekem budou dobrým přírůstkem jakéhokoli přílohy. Ale vařené mladé brambory jsou zvláště dobré s nimi. Okurky slané tímto způsobem mohou být všude - dokonce i na chatě, přinejmenším v polních podmínkách, kdy nejsou nádoby a hrnce. Pokud se okurky nedostanou do chladu, nebudou ochlazeny, ale budou rychlejší.

Složení:

  • mladé okurky - 20 ks;
  • zelená cibule - 1 svazek;
  • kopr - 100 g;
  • petrželka - 100 g;
  • česnek - 4 stroužky;
  • sůl - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

  1. Umyté okurky dávají do těsného obalu.
  2. Zkameněné zeleniny dobře nanesené se slaninou a česnekem.
  3. Pošlete směs do sáčku a promíchejte vše.
  4. Balíček je pevně svázán a odeslán na studený 12 hodin.
  5. Pak je obal vyjmut, dobře protřepáván a znovu odložen po dobu 12 hodin v chladu.

Cucumber pět minut v balení

Cucumber pět minut v balení

Pokud slané okurky chtějí tak, že je prostě žádná síla na počkání, pak tento recept je velmi užitečný. Níže budeme mluvit o tom, jak sůl okurky v balení za 5 minut. Vzhledem k tomu, že okurky jsou řezané kusy, jsou zaskleny okamžitě. Pokud si přejete, můžete přidat další koření, ale bez nich to bude chutné.

Složení:

  • čerstvé okurky - 500 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • kopr;
  • sůl - 40 g.

Příprava

  1. Okurky nakrájené na 4 kusy, zaslané do balíčku.
  2. Přidejte zde drcené bylinky, česnek a sůl.
  3. Balíček je vázán, dobře třepán po dobu několika minut a všechny - lehce slané křupavé okurky v balení jsou připraveny!