Potraviny Výborné články

Lazy pasties

Lazy pasties - jídlo pro ty, kteří nemají čas na vaření. Nádobí je velmi chutné, s křupavými hranami a šťavnatým mletým masem uvnitř.

Lazy pasty z pity

Složení:

  • mleté ​​maso - 300 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • lavash - 3 ks;
  • voda - 50 ml;
  • rostlinný olej;
  • vejce - 1 ks;
  • koření

Příprava

Takže pro rychlé a chutné vaření líné pasties, musíte nejprve připravit všechny přísady. Očistíme žárovku, nakrájíme ji malou a nalijeme do misky. Přidáme mleté ​​maso, hodíme na chuť koření, trochu trochu vody a dobře promícháme. Beat vajíčko odděleně v misce. Řez tenké lavash na čtverce, rozložte maso plnění v jedné polovině, mastná volná hrana s vejcem a kryt s vrcholem, stisknutím švů prsty. Smažte chebureky z obou stran na rostlinný olej do křupavé kůry a pak rozložte hromadu na misku a podávejte ji ke stolu.

Lazy pasty na kefír

Složení:

  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • koření;
  • mouka.

Pro plnění:

  • mleté ​​maso - 500 g;
  • cibule - 2 ks;
  • koření;
  • vývaru .

Příprava

Do misky nalijte kefír a přidejte vejce a sůl. Všechno jsme porazili vidličkou a postupně vylijeme prosetou mouku a těsto mícháme. Rozložte je na stůl a ponechejte minuty na 20. Tentokrát připravíme náplň: mleté ​​maso slané podle chuti, přidejte drcenou cibuli a nalijte trochu vývaru. Těsto rozdělíme na asi 10 kusů, rozvineme je, naplníme masem uprostřed a vytvoříme cheburek. Prolistujte hrany těsta válcovým kolíkem tak, aby nedošlo k odtoku šťávy. Smažte chebureky v horkém oleji na obou stranách na středním ohni až do ruddy.

Lazy pasty vyrobené z plátků

Složení:

  • plátky koktejlů - 4 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • mléko - 0,5 st.;
  • mouka - 5 lžící. lžíce;
  • rostlinný olej.

Pro plnění:

  • mleté ​​maso - 400 g;
    • líné pasty na kefír
  • cibule - 2 ks;
  • petržel - 0,5 svazku;
  • koření

Příprava

Cibule a byliny umyté, zpracované a jemně nakrájené. Přidejte vše na mleté ​​maso, ochucte kořením a dobře promíchejte a trochu zředte vodou.

Pro těsto, porazte vejce se směšovačem. Mouku zředíme mlékem a nalijeme do vejce. Namazáme jednu oblátku s polovinou náplně, zakryjeme druhou destičkou a necháme ji namočit po dobu 10 minut. Poté řezte obrobek do trojúhelníků, namočíte do těsta a smažte chebureky z obou stran.