Poprvé vitamín a izolované z mrkve, takže tato skupina dostala název karotenoidů - z anglického slova "mrkev", což znamená mrkev. Dnes je to s jasně oranžovou, mrkvou barvou, kterou spojujeme s vitamínem A. Hovoříme o tom, jaký nedostatek vitaminu A je a o čem to vede.
Symptomy nedostatkuPrvním příznakem je "noční slepota". Vstupte do místnosti jasným světlem ve tmě a všimněte si, jak dlouho se vaše oči přizpůsobí temnotě:
Tento experiment ukazuje, že nedostatek vitaminu A je bezpodmínečně určen stavem vidění. Stejným druhem dobrých detektorů je také kůže s vlasy - mnoho žen podvádí suchou pokožku a křehké vlasy za špatně kvalitní výrobky péče nebo změny spojené s věkem. Ve skutečnosti je tělo zjevně nedostatečné vitamíny.
Ale nejen ten retinol je zodpovědný za citlivost pokožky. Každé pojivové tkáně je jeho odpovědností. Takže zde můžete také zahrnovat skořápky vnitřních orgánů, včetně bronchiálních trubiček, a tím také exacerbace bronchitidy a astmatu.
Stejně jako u nedostatku jiných vitaminů je známkou nedostatku vitaminu A:
Ze špatného, ale v žádném případě nesmyslného verdiktu se podíváme na to, jak dokážeme vyčistit nedostatek vitaminu A. Především hovoříme o jeho kombinaci s ostatními mikroelementy.
Železo a zinek jsou ideálními družkami vitaminu A. Aby byl vitamín A absorbován, je jejich karoten syntetizován a dodáván do buněk, potřebuje zinek, vodič vitaminu A.
Vitamin E - jelikož funkce těchto dvou vitamínů jsou podobné, budou příznaky stejné. Pokud si nejste jisti, co přesně chybí, užívejte společné komplexy vitaminu A a E.
Produkty |Nejlepší zdroj vitaminu A je rybí játra a rybí olej , také hodně retinolu v hovězí pečeni, žloutky, mléko, tvaroh, máslo, smetana a sýr. Provitamin A - karoten se vyskytuje v rostlinných potravinách - meruňky, broskve, fazole, špenát, mrkev, hrášek, sladká paprika, brokolice.
Avšak za účelem absorpce vitaminu A z produktů rostlinného původu je nutné konzumovat syrové potraviny.