Birchová šťáva je nápoj se zázračnémi léčebnými vlastnostmi, který lze zpevnit přípravou kvasu z něj. V nejvhodnější době v nejrůznějších zemích byla zavedena technologie její výroby, a také takový alkoholický nápoj, stejně jako víno. Získejte kvas kvasením, přidáním kvasinek a mléčných bakterií do šťávy. Pak se nápoj ochladí, sraženina se oddělí, sladí se s cukrem a plní do lahví. O výhodách a škodách kvass z bříza bude vysvětleno v tomto článku.
Je zřejmé, že takový nápoj bude mít téměř stejné vlastnosti jako čistá šťáva, ale současně jeho bakterie mléčného kvašení a další přísady, které jsou často obohaceny kvasem, pomerančem, medem, brusinkami, rozmnožují pozitivní kvalitu. Zvláštní výhodou klasického kvasu z březové šťávy může přinést lidem, kteří trpí nemocemi zažívacího traktu. Při použití je metabolismus obnoven, kyselost žaludku se snižuje, gastritida a vřed.
Navíc má nápoj dobrý diuretický účinek, pomáhá vyčistit ledviny, vylučovat písek a dokonce zničit malé kameny. Zahrnuto v složení vitamínů a minerálů mají obecně posilující účinek, zvyšují imunitní obranu, obnovují střevní mikroflóru. Pijou je pro hubnutí a také se aplikují lokálně na boj proti akné a akné. Chutná bříza kvasu je kontraindikována pro těhotné a kojící ženy, stejně jako pro děti, protože obsahuje alkohol, i když je to velmi malé množství. Trápí se z plynatosti, odborníci doporučují, aby nejdříve uvolnili plyny a pak pili. Ale co je nejdůležitější - musíte zvolit pouze přírodní produkt bez přidání chemických složek.