Kulich na zakysané smetaně - nejlepší recepty na lahodné sváteční pečivo

Kulich na zakysané smetaně je variantou pečení, kterou rádi využívají nejen při příležitosti velikonočních svátků, ale také k diverzifikaci denního menu. Má velmi zaslouženou lásku mnoha domácnosti díky úžasné chuti a vždy úspěšnému výsledku.

Velikonoční dort se zakysanou smetanou - nejkrásnější recept

Aromatické domácí pečivo má nádhernou bohatou chuť, která nemůže nikoho z členů domácnosti opustit. Klíčem k dobře vařené jídlo je koláčové těsto na zakysané smetaně. Nezapomeňte zkontrolovat, zda nepracuje příliš strmě a že se nedotýká vašich rukou. Hrozny přidá koření do pokrmu.

Složení:

• mléko - 300 ml;
• kvasnice - 10 g;
• mouka - 700 g;
• vejce - 3 ks;
• máslo - 150 g;
• zakysaná smetana - 250 g;
• vanilkový cukr - 2 lžičky.

Příprava

1. Zahřejte mléko, vylijte kvasnice a mouku. Položte půl hodiny na teplo.
2. V oddělené nádobě porazte vajíčka s cukrem a nalijte do směsi. Přidejte kyselou smetanu a máslo.
3. Opět zahřejte 30 minut.
4. Umístěte do nádoby na pečení a naplňte je 1/3. Pošlete k zahřívání po dobu půl hodiny.
5. Pečeme 30 minut.

Kulich na zakysanou smetanu bez kvasnic

Každá hosteska chce dělat chutné pečivo, aniž by na ni vynaložila mnoho úsilí. Velikonoční dort na zakysanou smetanu bez kvasnic je takový recept, který se vyznačuje neuvěřitelnou jednoduchostí a minimální investicí. Absence takové složky jako kvasnice nijak neovlivní chuť a chuť pečení, takže všechny domácnosti budou mít příležitost těšit z tohoto úžasného jídla.

Složení:

• mouka - 400 g;
• máslo - 50 g;
• mléko - 300 ml;
• vejce - 2 ks;
• práškový cukr - 100 g;
• citronová šťáva - 4 polévkové lžíce. l;
• soda - 1 lžička.

Příprava

1. Zlepte směs žloutků práškem.
2. Přidejte máslo, citronovou šťávu.
3. Nalijte zahřáté mléko. Přidejte mouku.
4. Rychle nalijte šlehané bílé.
5. Vše se mísí a nalije do kontejnerů.
6. Velikonoční koláč s kysanou smetanou po dobu jedné hodiny.

Recept na kulich na mléko a zakysanou smetanu

K dispozici je možnost vaření, která vám umožní získat skutečné kulinářské dílo - je to koláč s mlékem a zakysanou smetanou. Recepty označují určité množství mouky, ale stojí za to zvážit takovou dobu, že může potřebovat trochu méně nebo vice versa. Vzhledem ke všem jemnostem vaření můžete získat lahodné chuťové pečivo.

Složení:

• mléko - 0,5 l;
• zakysaná smetana - 250 g;
• máslo - 100 g;
• vejce - 10 ks;
• cukr - 3,5 šálků;
• kvasnice - 120 g;
• mouka - 13 sklenic.

Příprava

1. Smíchejte vajíčka s cukrem.
2. Kvasinky posypané cukrem (1, 5 šálků). Přidejte do nich zahřáté mléko a zakysanou smetanu, máslo.
3. Postupně zavádějte mouku.
4. Chraňte se 2 hodiny.
5. Proveďte dávku a podržte další 1,5 hodiny.
6. Vložte do kontejneru. Pečte koláč na zakysané smetaně asi hodinu.

Recept na kulich na žloutky a zakysanou smetanu

Existuje mnoho receptů na dovolenou a každá hostitelka si může vybrat nejvhodnější. Jednou z nejběžnějších možností pečení na dovolenou je Velikonoční dort na žloutkách a zakysaná smetana. Chcete-li ochutnat pokrm, můžete v závěrečném kroku přidat sušené ovoce. Hotové koláče mohou být zdobeny zvláštním posypem.

Složení:

• Žloutek - 20 ks;
• máslo - 400 g;
• margarín a chudý olej - 100 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• živé kvasnice - 150 g;
• cukr - 800 g;
• mléko - 1 l;
• mouka - 12 sklenic.

Příprava

1. Vytvořte směs zahřátého mléka, kvasinek, písku a mouky.
2. Pošlete teplo po dobu 2 hodin.
3. Nalijte žloutek, máslo, margarín a rostlinný olej.
4. Přidejte kyselou smetanu, trochu sody a sůl.
5. Pokryjte mouku a pošlete ji na teplo.
6. Položte koláč na zakysanou smetanu v nádobě, pečte po dobu 20 minut.

Velikonoční dort s krémem a zakysanou smetanou

Existuje varianta pečení, která má zvláštní vzdušnou konzistenci - to je dort se zakysanou smetanou, jejíž recept není příliš komplikovaný. Uspokojí hostinu nejen se zlatou krustou, ale také s velkou bohatou chutí, kterou lze dosáhnout pomocí takové složky, jako je krém. Dávají nádobí jemnost a pikantnost.

Složení:

• krém - 300 ml;
• Žloutek - 3 ks;
• máslo - 100 g;
• suché kvasnice - 3 lžičky;
• zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
• cukr - 1 šálek;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
• mouka - 700 g.

Příprava

1. Suché kvasnice a pár polévkových lžic cukru zředěné v zahřáté vodě.
2. Přidejte smetanu, přidejte půl šálku cukru. Nechte se ohřát po dobu 40 minut.
3. Když opara začne pěnu, přidejte zbývající produkty, promícháme.
4. Chraňte se 2 hodiny.
5. Pečeme ve formě koláče na zakysané smetaně po dobu 40 minut.

Kulich na tvarohu a zakysanou smetanou

Pro ty, kteří raději jíst pokrmy, které jsou charakterizovány nejen jejich chuťovými vlastnostmi, ale také jejich užitečností, dort sýrový dort na zakysané smetaně. Tento recept je obzvláště populární v rodinách, kde jsou malé děti, protože vápník je přítomen při pečení kvůli přítomnosti tvarohu. Kulich může být zdoben vícebarevnými postřikem.

Složení:

• tvaroh - 400 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• vejce - 3 ks;
• cukr - 200 g;
• soda - 1 lžička;
• máslo - 100 g;
• mouka - 2,5 šálků.

Vaření

1. Vytvořte směs cukru, tvarohu a zakysané smetany. Beat vajíčka a máslo zvlášť.
2. Smažte tvaroh a vejce. Soda se vyplatila a přidala do těsta.
3. Vložte mouku, hnětejte.
4. Přidejte rozinky.
5. Dejte koláč na tukovou smetanou ve formě, pečte po dobu 50 minut.

Kulich na zakysané smetaně s brandy - recept

Existuje mnoho receptů na lahodnou velikonoční koláče a každá žena v domácnosti má právo přidat k jejímu receptu zvláštní příchuť. V některých receptech jsou i alkoholické nápoje. Jedním z těchto způsobů vaření je kulich na zakysané smetaně s brandy. Takový neobvyklý přístup, jako přidání koňaku, dává pečení zvláštní lehkost a plynulost.

Složení:

• mléko - 300 ml;
• kvasnice - 10 g;
• mouka - 700 g;
• vejce - 3 ks;
• máslo - 150 g;
• zakysaná smetana - 250 g;
• Koňak - 1 polévková lžíce. l

Příprava

1. Zahřejte mléko, vylijte kvasnice a mouku. Položte půl hodiny na teplo.
2. Vytvořte směs vejce a cukru. Přidejte kyselou smetanu a máslo, brandy.
3. Udržovat v teple po dobu 30 minut.
4. Umístěte v kontejneru, nechte půl hodiny.
5. Koláč na tukový krém vložte do trouby po dobu 30 minut.

Sladký koláč na zakysané smetaně

Získejte pečivo, které se vyznačuje jedinečnou chutí, můžete použít recept na kulich se zakysanou smetanou a živými kvasinkami. Zvláštnost přípravku spočívá v tom, že základna by měla být velmi měkká a měla by se zabránit tomu, aby se ruce držely. Těsto musí být nesmírně měkké a vzdušné, a proto ho nepřehánějte moukou a "těsto" ztuhne.

Složení:

• Žloutek - 20 ks;
• máslo - 400 g;
• margarín a rostlinný olej - 100 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• živé kvasnice - 150 g;
• cukr - 800 g;
• mléko - 1 l;
• mouka - 12 sklenic.

Příprava

1. Ve vyhřívaném mléku vylijte kvasnice, cukr a mouku. Chraňte se 2 hodiny.
2. Postupně přidejte všechny produkty při míchání.
3. Umístěte do nádoby a pečte po dobu 20 minut.

Kulich na zakysané smetaně v pekárně

Pro usnadnění procesu vaření v domácnosti můžete používat určité domácí spotřebiče, například můžete v pekárně udělat koláč se zakysanou smetanou. To pomůže výrazně zkrátit dobu vaření, bude to vyžadovat mnohem menší úsilí. Chcete-li přidat další chuť s rozinkami nebo sušenými ovocemi, musíte počkat, dokud zařízení nevyhne těsto.

Složení:

• mouka - 400 g,
• kvasnice 150 g,
• vejce - 2 kusy,
• zakysaná smetana - 200 g;
• máslo - 150 g;
• mléko - 300 ml;
• cukr - 300 g

Příprava

1. Umístěte kapalné složky do misky a přidejte objem. Nahoře by měla být mouka a na tom kvasnice.
2. Nastavte režim "Těsto" na dobu 1,5 hodiny a poté "Pečte" po dobu 1 hodiny.

Jak udělat koláč v pomalém sporáku se zakysanou smetanou?

Další snadnou cestou je vařit Velikonoční koláč na zakysané krémě v pomalém sporáku . Tento spotřebič pro domácnost dokáže dokonale zvládnout svou funkci, pečení bude porézní, dokonale se zvedne díky rovnoměrnému rozdělení teploty a tepla uvnitř misky. Dorty navíc zachovávají svůj tvar a po ochlazení se neusazují.

Složení:

• mouka - 400 g,
• kvasnice 150 g,
• vejce - 2 ks,
• zakysaná smetana - 200 g;
• máslo - 150 g;
• mléko - 300 ml;
• cukr - 300 g

Příprava

1. Proveďte vaření obvyklým způsobem, nechte teplý 40 minut.
2. Přidejte směs vajec a cukru, nechte dalších 3 hodiny.
3. Do těsta položte těsto do papíru a zapněte funkci "Pečení" po dobu 1,5 hodiny.

• ← Cornmeal - recepty na vaření
• Kulich s rozinkami →