Potraviny Dezerty

Blueberry Jelly

Existuje mnoho možností, jak vytvořit želé z borůvek, co můžeme říci o jeho složkách. Dokonce i borůvkový džem může být přeměněn na želé, ale není nutné mluvit o tom, jak dobře je borůvka šťáva želé nebo jak čerstvé bobule vypadají malebné v průsvitném kusu lehkého dezertu.

Broušená želé s želatinou

Složení:

  • borůvky - 250 g;
  • voda - 200 ml;
  • javorový sirup - 50-150 ml;
  • želatina - 5 listů.

Příprava

Vyprázdněné bobule vložené do hrnce a nalijte sklenici vody. Pečené bobule položíme na střední teplotu, pokryjeme pokrmy víkem, přesně tak dlouho, dokud borůvky nebudou prasknout. Poté se výsledný bobulový roztok smíchá s javorovým sirupem, jehož množství je určeno pouze vašimi preferencemi chuti. Asi třetina směsi nám slouží k rozpuštění želatiny. Pak obě složky smícháme a roztok přineseme do budoucího želé na objem 500 ml. Zbývá pouze nalijte roztok do forem a nechte vychladnout v chladničce.

Pokud si chcete pro zimu vařit borůvkovou želé, vařte základnu dodatečně před tím, než jej nalijete sterilní sklenice a zvedni se. Zmrazené, toto želé bude dokonale kombinováno s toastovým chlebem a máslo , a ve společnosti s čerstvými ovoce a ovoce, bude to vaše oblíbené mezi ranní jídla.

Jak vyrobit želé z borůvek a mléka?

Složení:

  • mléko - 235 ml;
  • borůvkový džem - 150 g;
  • cukr - 120 g;
  • želatina - 20 g;
  • voda - 100 ml;
  • pistácie.

Příprava

Pro borůvkovou část našeho dezertu by se džem z bobulí měl smíchat s cukrem a vodou a pak se přivést k varu na střední teplotu. Výsledný sirup filtrujeme sítem a zředíme polovinu želatiny.

Druhá polovina želatiny se rozpustí v horkém mléce a nalije do forem. Čekáme mléčné želé ve formě, aby se ztuhlo, a pak na něj nalijeme roztok z borůvkové želé. Pivo opustíme zcela zmrazené a podáváme, posypané pistáciemi.

Blueberry Cake Jelly Recipe

Složení:

  • borůvka želé - 85 g (3 sáčky);
  • vroucí voda - 3 lžíce;
  • ledová voda - 3/4 cent;
  • borůvky - 1 polévková lžíce;
  • vanilkový jogurt - 2 polévkové lžíce.

Příprava

Ve sklenici vroucí vody plně zředíme jeden sáček z borůvkové želé a kombinujeme roztok studenou vodou. Nalijte želé na spodní straně formy a nechte ji v chladničce mírně zahušťovat. Smíchejte želé s čerstvými plody, hladce a zcela vychladte.

Ve dvou šálcích vroucí vody zřeďte zbývající dva pytle hotového želé. Čekáme, až se roztok úplně ochladí a pak jej smícháme s jogurtem. Nalejte směs jogurtu přes borůvkovou želé s bobulemi a vraťte formulář do ledničky. Jakmile dezert zcela ochladí, může být z formy odstraněn.

Borůvková alkoholová želé

Alkoholické "Jelly Shots" populární dnešní zábava na večírcích. Pár takových lahůdek může zdobit nejen svůj stůl, ale i náladu.

Složení:

  • limonáda - 2/3 st.;
  • soda (limeta / citrón) - 2/3 st.;
    • borůvka želé
  • želatina - 84 g;
  • vodka (může borůvka) - 2/3 polévky;
  • čerstvé borůvky - 15 ks.

Příprava

Ve skutečnosti se příprava alkoholických želéček příliš neliší od obyčejných dezertů. Kombinujte sódu a limonádu a do roztoku nasypte želé. Nechte prášek nabobtnal po dobu 5 minut a pak ho rozpusťte a pomalu ohřejte citrusovou směs na nízké teplotě. Ochlaďte základnu na želé, dokud se nehřeje, a pak se spojte s vodkou. V této fázi můžete přidat barvu potravin.

Vložte bobule na dno silikonových forem a naplňte je roztokem želé. Nechte vychladnout, odstranit a jíst ... nebo ještě pijete?