Slivka se zasekne v pomalém sporáku
Uvíznutí je další užitečné. volba multicooker . A ačkoli podrobnosti tohoto procesu jsou málo, proces vaření si zaslouží samostatný článek. Proto, pokud jste se dlouho chtěli naučit dělat džem z kanalizace v pomalém sporáku naleznete odpovědi v dalších doporučeních.
Slivka se zasekne v pomalém sporáku
Složení:
- švestky - 5 kg;
- cukr - 4 1/2 polévkových lžic.
Příprava
Umyjte si švestky, osušte je a nakrájejte na polovinu. Extrahujeme z plodů kamene a dáváme maso do skloviny nebo skloviny. Posypeme švestkami s cukrem a necháme 1 hodinu. Ovoce spolu s uvolněnou šťávou se rozkládají v misce multicookeru a nastavují režim "ochlazení". Poté, co se sirup v pomalém sporáku vaří, varte uvíznutí po dobu 10 minut, vypněte zařízení, nechte uvíznutý papír vychladnout a čtyřikrát opakujte stejnou operaci. Taková cyklicita umožní uvolnění pektinu, což je nezbytné jako přírodní zahušťovadlo pro naše džemy.
Jam z švestek a kiwi v multivarku
Pokud se džem z švestek nezdá být dostatečně originální, pak je diverzifikujte s přísadami ve formě jiných plodů. Začneme s dobrotami s přidáním kiwi.
Složení:
- švestky - 1 kg;
- kiwi - 500 g;
- citron - 1 kus;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Příprava
Umyjte si švestky, osušte je, nakrájejte na polovinu a odstraňte kámen. Nakrájejte ovoce na kostky. Kiwi oloupané a nakrájíme na plátky stejné velikosti. Položte ovoce do džbánku, posypeme cukrem, přidáme citronovou šťávu a kůru a poté vaříme v režimu Quenching po dobu 40 minut. Hotový džem se může spotřebovat ihned po přípravě nebo může být nalit do sterilní nádoby a skladován na zimu.
Smažte švestky a broskve v pomalém sporáku
Složení:
- švestky - 2 položky;
- broskve - 3 polévkové lžíce;
- květu 1 citronu;
- limetová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kandovaný zázvor - 1/4 století;
- cukr - 3/4 t;
- voda - 1/2 st.;
- jablečný džus - 1/4 lžíce.
Příprava
Do džbánku nakrájíme nakrájené a oloupané broskve a švestky, přidáme limetovou kůru a džus, nakrájený kandovaný zázvor, cukr, vodu a jablečný džus. Zapněte zařízení na 50 minut. Dokončené džemy budou voňavé a plody v něm budou změkčit. V tomto okamžiku může být džem ihned zrolován do sterilních nádob, ale můžete ovocit hnětením bramborovým lisem a přidat čajovou lžičku pektinu. Po 10-15 minutách vaření zahalí džem a změní se na viskózní džem.
Jam z švestků a jablek v multivarkách
Složení:
- jablka - 1 kg;
- hrušky - 1 kg;
- švestky - 1 kg;
- čerstvý zázvor (kus o délce 5 cm);
- cukr - 2 kg;
- kůra 1 citronu.
Příprava
V misce multivarki nalijte vodu tak, aby zakryla dno. Švestky, jablka a hrušky jsou moje, sušené, oloupané a rozřezané. Umístěte kousky zázvoru do gázového sáčku. Přikládané ovoce a pytlík položíme do misky přístroje zázvorem a zapneme režim "Chladnutí" 
1 hodina. Po 60 minutách by mělo být ovoce měkké.
Teď bylo na řadě přidávat cukr a míchat v ovocné směsi, dokud se krystaly nerozpustí. Za cukrem přidáme citronovou kůru a pokračujeme v vaření jam na dalších 20 minut, až se sirup zahušťuje. Jakmile k tomu dojde, vyjmeme z pytlíku z gázového sirupu zázvor a džem se nalije na sterilní sklenice.
Stojí za zmínku, že milovníci koření mohou přidat skořicovou tyčinku, hnědou hvěznu, pár kardamových semen nebo karafiátů v gázovém sáčku zázvoru, aby se aroma a chuť hotového džemu více nasytila.