Postaráme se o přípravu lahodného džemu užitečné lingonberry spolu s voňavými, zahradními jablky, a jak uvařit takovou lahůdku, budeme podrobně informovat o tomto procesu.
Složení:
Příprava
Důkladně se studenou vodou myjeme všechny keře. Berry položíme na čistou utěrku a sušíme asi 30-40 minut. Poté projdou velkou sítovou brusičkou. Přesuneme výslednou bobulovitou kaši do široké kovové misky a zaspíme s polovinou cukru.
S jablky nakrájíme tenkou vrstvu kůry a vyřezáme jádro. Samořezané maso nakrájíme na malé náhodné kusy, které se rozšiřují v další vrstvě v misce. Pokryjeme je zbytkem cukru a vezmeme nádobu s ovocným a bobulovým džemem na chladném místě po dobu 1,5 hodiny. Dále rozmícháme jablka a borůvky s cukrem a misku nastavíme na plynový sporák. Po uvaření zasekněte ho asi 5 minut. Na zpracovaných skleněných sklenicích jsme rozložili lahůdku a nakonec je zasypeme víčkem.
Složení:
Příprava
Ovoce a plody důkladně omyjte. Cowberry je umístěn v misce multicookers a pomocí dřevěné tlumiče přitlačte drobné plody. Pak se na ně vrhne ochranná vrstva husté slupky a ulehčené bobule ulehčí uvolnit šťávu. Jablka nakrájíme na podlouhle malé kousky, aniž bychom odřízli kůru. Dejte je do stejné nádoby, kde se nachází lingonberry, přidejte jemný cukr a promíchejte vše. Nyní nakrájíme každou pomerančovou zeleninu na 4 plátky a pak z nich vytlačíme šťávu přímo na jablkách s borůvkami. Na pomalém sporáku aktivujeme režim "Chladnutí" a připravíme naše báječně chutné uvíznutí po dobu 1 hodiny a 45 minut.
Celý obsah multicookeru distribuujeme podle řádně připravených skleněných obalů a přetočíme je na plný doraz pomocí připravených čepic.