Je možné, aby děti měly rajčata?

Persimmon ("date sour", "wild date"), který se objevuje na podzim a v zimě na regálech naší země, je možná jedním z mála plodů, které jsou opravdu bohaté na vitamíny a další užitečné látky, které máme k dispozici.

Užitečné vlastnosti persimmons

Zralé plody žampiony obsahují:

cukr , nebo spíše monosacharidy - glukóza a fruktóza;
vitamín C , který pomáhá v boji proti nachlazení a zlepšuje kvalitu krve;
provitamin A (beta-karoten) je antioxidant, který kontroluje zraky, stejně jako má antikarcinogenní účinky, asistent v procesech růstu a vývoje těla, obnovení tkání atd.;
Vitamin P (rutin), jeden z bioflavonoidů, prospěšný k cévám, reguluje funkce ledvin, účastní se tvorby cholery a má analgetický účinek;
Sodík , důležitý pro trávicí a vylučovací systém těla, stejně jako pro svaly;
draslík , regulace vodní rovnováhy, podpora práce srdce a cév, podpora odstranění toxinů a toxinů;
vápník , který podporuje zdravé kosti, zuby a kardiovaskulární systém;
hořčík , "odpovědný" za syntézu buněk a tvorbu kostní tkáně, práce srdce, ledvin, nadledvin, mozku a celého nervového systému, aktivace vitaminů B, vápníku, draslíku a sodíku;
železo zapojené do procesů tvorby krve, zajišťující tkáně kyslíkem;
mangan , "ochranca" buněk před škodlivými účinky, důležitými pro nervový systém, podílejícími se na růstu kostí, chrupavky a pojivové tkáně;
jód , který je nedílnou součástí hormonů štítné žlázy, nezbytný pro růst a normální vývoj, a to jak fyzický, tak mentální a duševní;
pektin , stabilizaci metabolismu, zlepšení střevní motility, snížení hladiny cholesterolu v krvi, která má schopnost odstranit z těla radioaktivní prvky, toxické kovy a pesticidy;
vláknina , užitečná pro trávení, snižuje riziko srdečních onemocnění;
taniny (taníny), které mají adstringentní účinek na sliznice, což snižuje sekreční funkci gastrointestinálního traktu.

S tímto bohatstvím má rajčata nízký glykemický index a nízký obsah kalorií (pouze asi 62 kcal na 100 g).

Co je pro děti užitečné?

Řepa má příznivé vlastnosti jak pro dospělé, tak pro děti. Tato výjimečně bohatá výživa, díky vysokému obsahu vitamínu C, pomáhá při léčbě nachlazení a virových onemocnění a zvyšuje odolnost těla. Rasta pomáhá udržovat zdravé oči, kosti a zuby. Je velmi užitečné pro rostoucí organismus, protože obsahuje velké množství látek, které aktivují syntézu buněk a tím i růst tkání.

Kdy může být dítě dáno rajčat?

Až 2-3 roky se nedoporučuje seznámit dítě s rajčat: kvůli velkému obsahu tříslovin může vést k střevní obstrukci. Začněte s malým kusem a rozhodněte se, zda chcete začít s nezávaznými odrůdami (například čokoládovou hlavou). Ujistěte se, že ovoce je dobře zralé (nezralé rajčata může vést k otravě).

Mnoho dětí nemá rád persimmons kvůli jeho adstringent vlastnosti a "slizký" masa. Pokud se vaše dítě rozhodně nelíbí rajčat, netrváte a nemějte věci. A pokud opravdu chcete obohatit jeho stravu, zkuste nabídnout sušené ovoce - v sušené formě rajčat není vůbec kdy dítě může dostat želé plete a šetří většinu živin. Mějte na paměti, že v sušené rajčatě není prakticky žádný vitamín C.

Kontraindikace použití rajčat

Při rozhodování o tom, zda vaše děti mohou mít rajčata, mějte na paměti kontraindikace: cukrovku, obezitu a tendenci k zácpě, stejně jako alergické reakce. Dítě alergie na rajčata není neobvyklé. Vykazuje se zpravidla ve formě kožních vyrážek, avšak ve vzácných případech může způsobit závažné reakce, například angioedém.

Dalším důležitým bodem pro bezpečné používání rajčat je zohlednit jeho kompatibilitu s jinými produkty. Nebezpečné kombinace - s mlékem a studenou vodou.