Jak si vybrat Turk za kávu?
Starověká východní moudrost říká: "Skutečná káva by měla být černá jako noc, horká jako koně a sladká jako polibek." Ale žádná z uvedených vlastností tohoto povzbuzujícího a energizujícího nápoje není vnímána, pokud byla svařena v kávovaru nebo obyčejném kovovém hrnečku. Tato káva se získává pouze v turcích a nic jiného. Nicméně výběr turků pro kávu není snadný. Tajemství tohoto procesu a odhalit dnešní článek.
Jak vybrat Turecka pro kávu: forma, objem, materiál
Takže, jak vybrat ten správný Turk za kávu, co hledat na prvním místě? Ve skutečnosti jsou zde tři hlavní aspekty a všechny jsou stejně důležité. Pokud neuvažujete alespoň s jedním z nich, veškeré práce klesne do odtoku. Jaké jsou tyto aspekty? Forma, objem a materiál. A nyní pro více podrobností o každé položce.
Nejprve o formuláři. Turkic - mimochodem, mezi Turky tohle plavidlo je nazýváno jazzem - by mělo vypadat jako kužel s odříznutou špičkou. Navíc dno by mělo být poměrně široké a díra, přes kterou se nalévá voda a mletá káva, je naopak malá. Široké dno pomůže rychle uvařit a malá díra, ucpaná pěnou, neumožní vyplavování vůní kávy.
Nyní o hlasitosti. Ideální Turk by měl mít jen jednu šálek kávy. Tento objem nápoje je nejvzácnější a nasycený. A konečně, o materiálech. V současné době jsou všechny průchody rozděleny na hlínu, keramiku a kov. Z kovů, mědi, stříbra, potravinového hliníku a nerezové oceli se používá. Každý z použitých materiálů má své výhody a nevýhody, a teď se na to podíváme.
Který Turk je lepší vybrat?
Takže, který si Turk zvolí, moderní kov, krásnou keramiku nebo podobně jako staré Turky hlínu? Vše závisí na vašem vkusu a preferencích. Pokud jste fanouškem určitého druhu a typu kávy, můžete si vybrat jíl. Jeho pórovitá struktura nasytí nápoj kyslíkem. A stěny, které jsou schopné pohlcovat a poté rozdávat vůni, zlepší chuť pouze s každým novým vařením.
Pokud chcete čas od času změnit odrůdy, ale nechcete se vzdát přírodního nádobí, vyberte si keramiku. Keramické dzhezvy nejsou horší než hlína, navíc se snadno čistí a neabsorbují vůně. Zde je jen hlína a 
Keramické Turky mají jednu nevýhodu - křehkost.
Ale Turci jsou vyrobeni z kovu a chuti neabsorbují a péče o ně je jednoduchá a neříkají - to je samo o sobě pro každodenní použití. Ze všech kovových Turků se považuje za nejlepší měď. Dokonale vedou teplo a rovnoměrně se zahřívají. Káva v nich není získávána horší než v hlíně.
Tady, možná, všechna tajemství, jak vybrat ten správný Turk za kávu. Stačí najít svou verzi a vychutnat si svůj oblíbený nápoj.