Titanová pánvička
Mezi obrovskou řadou moderních pánví je těžké se ztratit: různí výrobci nabízejí výběr z mnoha novějších povlaků - Teflon, keramiky , různé polymery - které umožňují produkty, které se při smažení nespařují nebo nelepí. Jedním z takových typů je titanická pánev.
Titanový povlečený pán
Jedna malá nuance, o které z nějakého důvodu většina prodejců těchto výrobků mlčí - tyto pánve nejsou z titanu vůbec, ale mají pouze povlak tohoto materiálu a dokonce ani v čisté formě, ale ve formě slitiny s jinými odolnými materiály.
Ze školních lekcí chemie můžeme připomenout, že titan je při vytápění ultralehký viskózní kov. Ale z nějakého důvodu jsou pánve na pečení poměrně těžké. Co je to tajemství? Faktem je, že základem takové titanové pánve je zpravidla hliník odlitý, a v ostatních případech i litina. To zvyšuje náklady na takový výrobek na transcendentní výšky, ale povrch, který je v kontaktu s výrobky pokrytý titanovou slitinou, se stává velmi trvanlivým.
Titanová nádoba na pečení má vynikající výkon, protože prakticky neškrábe a můžete použít kovové předměty na vaření. Tuk na smažení vyžaduje minimální množství. Ale, jak víte, tento materiál nebyl dlouho veden hodnocením vysoce kvalitních povlaků a dokonce byl považován za škodlivý pro zdraví.
Výrobci uvádějí na štítku, že jejich výrobek bude trvat od 10 do 25 let, a to je značná doba pro pánve. Nejlepší titanové pánve koupené od známého výrobce soutěží v jejich trvanlivosti pouze se starými "babičkami" litinovými pánvími.
Jaká společnost je lepší titan pan?
Jak se neztratit a zvolit dobré jídlo tak, aby sloužilo věrně po mnoho let? Trust jsou slavní evropští výrobci kuchyňských potřeb, jejichž zboží je kontrolováno 
ne za deset let. Jedná se o značky jako:
- Woll;
- Berndes;
- Free-Berd-Profesional linie.
Jak vidíte, jedná se o slavné německé výrobce známé kupujícím vysoce kvalitních nádob. Takové pánve jsou poměrně drahé a ne každý si může dovolit. Ale pojďme si vzpomenout na společnou frázi, že blázen zaplatí dvakrát a každý rok nekupujeme novou roštu, pokud ji dokážeme koupit, ale spolehlivou.