Jak si vybrat rajčat?
Persimmon Je to měkká a velmi voňavá bobule, kterou milují mnozí. Obvykle se jedí sama, ale moderní vaření vám umožňuje diverzifikovat a ozdobit chuť. Do krému lze přidávat kousky persimmons, nalijte citronovou šťávou nebo oslaďte zlato . Maso tohoto bobule je vhodné pro pečení, různé saláty nebo želé. A přidáním rajčat do svého oblíbeného dezertu oceníte originální a neobvyklou chuť obvyklé pochoutky.
Jak si vybrat rajčat?
Chcete koupit rajčat, ale nevíte, jak si vybrat zralé a sladké rajčat, s lahodnou a šťavnatou buničinou? Není to vůbec těžké - jen si pamatujte následující důležitá pravidla a sledujte je jasně! Takže dobré rajčata - musí mít kulatý nebo kulatý tvar. Kůra by měla být lehčí než tmavě červená barva. Maso musí mít jasnou a bohatou barvu. Kůže dobrého rajčat je lesklá a hladká. Ale poškozená kůže, přítomnost tmavých skvrn na tom svědčí o tom, že bobule se už začalo zhoršovat.
Dávejte pozor na stonku a listy, musí být suché a tmavé. Pokud nemáte v plánu jíst rajčata okamžitě, pak je lepší koupit ovoce silnější. Pokud jste dosud získali nezralé želvy, je lepší zmrazit, protože po rozmrazení se ovoce stane mnohem sladší. Mimochodem, to je mráz, který pomáhá zbavit této plody stonákavé chuti. Také, abychom urychlila proces dozrávání, doporučujeme jednoduše snížit nezralé ovoce po dobu 10-12 hodin v teplé vodě.
Jak si vybrat želva, kterou jsme zvažovali, a nyní vám řekneme, kam ho uložit.
Kde ukládat rajčata?
Rastlina může být skladována různými způsoby: zmrazením, konzervováním, sušením. Čerstvě koupil bobule, je lepší dát do ledničky s jinými produkty, ale s tímto způsobem skladování, měl by být použit do 3 dnů. Ale pro rozšíření čerstvosti ovoce musíte využít nižší teplotu a bobule by mělo být asi měsíc 3. Současně 
vlhkost by měla být asi 85-90%, avšak pokud je vlhkost nižší, bude se rychle zhoršovat a při vyšší vlhkosti bude pokryta plísní. Další způsob ukládání ovoce je sušení, po kterém se rajčatá změní na východní sladkost. Nejlepší způsob, jak je uložit, je v mrazáku. Vaření tohoto bobule se nedoporučuje, protože pod vlivem vysoké teploty se objevuje jeho strnulá chuť a strnulost.
No, to je všechno! Doufáme, že naše rada vám pomůže vybrat správné zralé a sladké rajčat!