Vůně silné kávy ráno nás zase miluje život a nový den. Kouzelný nápoj nám dává obvinění z živosti a energie. A aby to bylo opravdu kvalitní a skutečné, musíte jít celou cestu od smaženého zrna až po hotový nápoj v šálku. K tomu potřebujeme speciální zařízení - mlýn na kávu.
Existují nejméně dva druhy kávových mlýnků, pokud mluvíme o elektrických spotřebičích. Jedná se o nůž a mlýnské kameny. Nůž brousí obilí pomocí ostrých nožů, otáčejících se velkou rychlostí. Stupeň mletí kávy současně bude záviset na době mletí.
Jak vybrat brousku na nože pro dům: věnujte pozornost takovým ukazatelům, jako je napájení, jak začít pracovat, zatížení. Síla mlýna na kávu s noži se může pohybovat v rozmezí 140 - 220 W, protože se nevyrábí více elektrických zařízení, protože spalování kávových zrn jistě zkazí chuť kávy.
Pokud jde o způsob zapnutí, může k tomu dojít stisknutím tlačítka nebo stisknutím a podržením krytu. Druhý typ mlýna na kávu není příliš vhodný, protože musíte držet ruku na víku nepřetržitě, dokud se káva nezmění.
Vyberte hlasitost v závislosti na počtu lidí, kteří pijí kávu ve vašem domě. Pro dva lidi například bude zbytková minimální miska 30 gramů. Nedoporučuje se rozmíchat kávu do budoucna, neboť její chuť a vkus se zhoršují při dlouhodobém skladování.
Jak si vybrat mlýn na mlýnek na kávu: v tomto typu stroje jsou kávová zrna mletá, procházejí mezi ocelovými kotouči obdobně jako mlýn. Takové jednotné broušení vám umožní připravit úžasně lahodné kávové nápoje - cappuccino , mocha, espresso .
Řízení je v tomto případě plně automatické a můžete nastavit požadovaný režim broušení. Některé modely mají až 14 stupňů, takže máte obrovské pole pro experimentování.
Když jste se zeptali, která mlýna na kávu je nejlepší, vyberte si - nůž nebo mlýnský kámen, můžete odpovědět, že vše závisí na tom, jak dáváte přednost kávu. Pokud vaříte v turku, je vaším nástrojem nožová bruska. Pro krupici je také lepší vybrat bruska s noži. Mlýnský kámen je vhodný pro ty, kteří dávají přednost gejzírovi.