Jak upečit šarlatu?

Charlotte může být bezpečně přičítána jednomu z nejrůznějších pokrmů. Vše proto, že lze připravit na základě téměř jakéhokoli testu, i když ve své autentické podobě byla základna nádoby již připravena vysušit sladký chléb. Popisuje všechny nuance, jak pečovat o šarlatu, budeme se zabývat moderním rozmanitým receptem, mezi kterými si každý může zvolit svou chuť.

Jak pečeme v troubě svěží jablečný koláč?

Nabízíme zahájení klasické verze nádobí připravené na vzdušném těstíčku, jehož přípravná schémata připomíná houbový dort. Dodatky v této verzi jsou klasické - skořice a jablka.

Složení:

máslo - 225 g;
cukr - 155 g;
vejce - 2 ks;
mouka - 355 g;
prášek do pečiva - 2 lžičky;
mletá skořice - 2 lžičky;
jablka - 4 ks.

Vaření

Po odstranění jádra jablek je rozdělte na plátky. Připravte si těsto, které je založeno na směsi roztaveného másla a cukru, který je pak šlehaný vajíčkem. Když je směs připravená a hladká, promícháme ji se suchými přísadami - moukou a práškem do pečiva. Těsto bude docela husté, ale je to normální.

Rozložte polovinu těsta v mazaném tvaru, potom položte plátky jablka a zakryjte všechny zbytky těsta. Nahoře - zbývající plátky jablek a v troubě po dobu 40-55 minut při 180 stupních.

Pokud se chcete dozvědět, jak upečit šarlatu v pomalém sporáku, zkuste tento recept nastavením režimu "Pečení" na zařízení a časovače na hodinu.

Jak pečeme jablečný koláč v troubě?

Nechcete strávit čas, když se nakláníte s těsto a chtějte si co nejrychleji připravit dezert - vaříme šarlatu na bázi těstoviny. Tento recept má jinou strukturu: je založen na vrstvě těstoviny, potom na měkké plody jablek a ze všeho vše je posypáno sladkou směsí ovesných vloček s množstvím cukru, které se po pečení stává křupavým.

Složení:

Pro koláč:

vrstva tufu;
jablka - 450 g;
cukr - 145 g;
špetka muškátového oříšku;
mouka - 45 g

Pro drobky:

cukr - 165 g;
mouka - 45 g;
hrst ovesné kaše;
máslo - 55 g.

Vaření

Vyvolejte vrstvu těstoviny, položte ji do formy a pokryjte nejen její dno, ale také stěny. Jablka rozdělíte na stejnou velikost kostičky a promícháme s cukrem a muškátovým oříškem. Přidejte mouku, která pomůže absorbovat přebytečnou vlhkost a neotočí těsto do kaše. Položte jablko na základnu těsta.

Nyní uvaříme drobku mletím mouky s kousky ledového oleje a přidáním ovesné mouky a cukru ke směsi. Posypeme budoucí šarlatovou omáčkou a pečeme na 200 stupňů v první polovině hodiny. Pak snížíte teplotu na 170 stupňů a pokračujte v vaření po stejné časové období.