Kolik kalorií obsahuje mléko?
Množství kalorií v mléce přímo závisí na obsahu tuku v produktu. Tento ukazatel se může lišit nejen u různých druhů mléka, které lze zakoupit v obchodě, ale také v přírodním domácím produktu. V závislosti na potravě, kterou kráva dostává, se může obsah mléka a tuku lišit. V tomto článku se dozvíte, kolik kalorií v kravském mléce různých druhů.
Kolik kalorií v domácím mléce?
Domácí kojené mléko je velmi užitečným produktem, zejména pokud jde o čerstvé mléko, které zachovává maximální množství vitamínů a minerálů. Obsah tuku v takovém mléce se může lišit, v průměru od 3,2 do 5% a v závislosti na tom, kaloricita : od 56 do 80 kcal na každých 100 gramů produktu.
Je těžké říct, jaký je obsah tuku v mléce, pokud ji nedáte do laboratoře. Pokud však zakoupíte domácí produkt od odpovědné osoby, pak v dokumentech vydaných sanitární inspekcí musí být uvedeny indikátory produktu.
Vzhledem k obsahu kalorií domácího mléka by měl být tento přípravek užíván s opatrností při ztrátě hmotnosti a je nejlepší užívat ráno.
Kolik kalorií je v mléce z obchodu?Mléko je produkt, který je podléhající zkáze a v nejvíce přirozeném tvaru mohou producenti vyrábět pouze v létě "v balení". Jedná se o nejlevnější balení, které vám umožňuje rychle realizovat produkt kvůli jeho nízké ceně. Všechny ostatní druhy podléhají zvláštní úpravě, což prodlužuje jejich trvanlivost.
Existují různé druhy mléka: celé (nejpřirozenější, s obsahem tuku 2,5-3,2%) a snížené (může být rozdílný obsah tuku). Obvykle mléko obsah tuku 2,5% má obsah kalorií 52 kcal a 3,2% - 56 kcal.
Tam je také homogenizované mléko s vysokým obsahem tuku (6%), jehož obsah kalorií je velmi vysoký - 90 kcal na 100 g. Podobně je nutriční produkt pečené mléko s obsahem tuku nejméně 5%, který obsahuje 67 kcal.
Obsah kalorií v odstředěném mléce je pouze 31 kcal. 
Kvůli silnému zpracování obsahuje řadu méně užitečných látek, takže se doporučuje i při dietních jídlech zvolit produkt s obsahem tuku 1,5-2,5%.
Kondenzované mléko je levné a miluje mnoho pochoutky, které jsou v tradičním receptu vyráběny za použití cukru. Klasické kondenzované mléko má kalorický obsah 271 kcal a výrobek označený "8,5% tuku" - 328 kcal. Nízkotučné mléko, kondenzované s cukrem, je levnější a tekutější produkt a jeho obsah kalorií je 259 kcal na 100 g. Při ztrátě hmotnosti jsou produkty tohoto radu lépe vyloučeny ze stravy.