Jak vařit čaj?
Jak víte, celý svět je rozdělen na milovníky kávy a milovníky čaje. Budeme mluvit o čaji, protože tam je spousta odrůd tohoto nápoje a každý si vyžaduje zvláštní přístup k sobě.
Jak připravit černý čaj?
Myslíš, že víš, jak připravit černý čaj? A vaříte čaj v malé konvici, pak jej nalíte do šálků a zředí ji vařící vodou? Pokud ano, gratulujeme, děláte špatně. Čaj by měl být okamžitě vařený ve velké rychlovarné konvici a vychutnávat si ho zředěný. Pro vaření je lepší použít měkkou vodu a nevarujte ji "dokud se nezastaví", stačí jen vroucí voda. Čaj by měl být zakrytý v již zahřáté (opláchnuté vroucí vodou) čajové konvice, nejlépe keramické. Maximální rychlost je 1 lžička na šálek. Chcete-li trvat na čaji, je potřeba 5-7 minut, když jste zakryli čajovou konvici s ubrouskem. Maximální potěšení z čaje lze dosáhnout, pokud jej pijete nejpozději 15 minut po vaření.
Jak připravit zelený čaj?
Správné pivnění zeleného čaje je ještě víc šikovné než stejné manipulace s jeho černou protějšku. Pro zelený čaj je lepší použít pramenitou vodu. Čajové lístky, odebírané v množství 1 čajová lžička na 200 ml vody, se nalijí vodou, která se ochladí na 80 až 85 ° C. Poprvé musíte trvat na čaji asi 2 minuty a pak je nalít do šálků. Při opakovaném praní se doba infuze zvýší o 15-20 sekund. Zelený čaj, v závislosti na odrůdě, lze vařit 3-5 krát za sebou.
Jak připravit čínský (žlutý) čaj?
Na šálku je třeba vzít 3 gramy a přidávat 1 gram na každý další. To znamená, že pokud budete chtít napít trochu čaje, pak budete muset vařit 5 gramů čaje. Žlutý čaj se nalije horkou vodou (50-70 ° C) a 10 minut se nasytí, pak do varného těsta vyleje vroucí voda a vychutná si lahodnou chuť a vůni.
Jak připravit bílý čaj?
Bílý čaj, stejně jako žlutý čaj, netoleruje vysoké teploty, a proto je naplněn vodou, která není teplejší než 70 ° C. Bílý čaj by měl být infuzován po dobu 3-4 minut. Pokud je správně vařeno, barva bude světle žlutá nebo zeleně žlutá, vůně je jemná, květinová. Bílý čaj, stejně jako zelený, lze několikrát vařit, obvykle 3-4.
Jak správně připravit karkadu červeného čaje?
Vezměte 8-10 čajových lžiček petalů ibišku, nalijte litr vody a vařte po dobu 3 až 5 minut. Hibiscusový čaj se doporučuje pít s cukrem a okvětní lístky mohou být konzumovány jako vitaminový přípravek na ochranu proti virovým infekcím - v měkkých lístcích je mnoho vitaminu C. Mimochodem, můžete vypít karkadu za studena, mnoho z nich dokonce přidat led.
Jak připravit turecký čaj?
Turecký čaj se vaří velmi zajímavým způsobem s použitím 2 čajových konvic. V jedné nalít vodu a zapálit. V druhém vylisujeme 5-6 polévkových lžic (bez lítosti, s klouzavou čaj) a položíme na vodu varnou konvici. Když voda ve velké konvici vaří, nalijte ji do horní nádoby a nechte ji na nízké teplotě po dobu 5-10 minut. Poté, co se čaj vlije do šálků a zředí se zbývající vařící vodou podle chuti.
Jak připravit zázvorový čaj?
Teď stále více lidí objevuje příznivé vlastnosti zázvorového čaje, a proto je velmi důležité vědět, jak ho správně připravit. Odřízněte kořen 
zázvor v tenkých plátcích, vložte do kovových nádobí a nalijte vodu. Přiveďte k varu a udržujte na nízké teplotě asi čtvrt hodiny. Poté ochlaďte čaj, přidejte citron, med, mátou - takhle.
Jak připravit čajový kamarád?
Obecně platí, že čaj není partner, protože čajové lístky se nepoužívají k pivovarnictví, ale používají se stonky a listy paraguayského holly, práškové. Klasický materový nápoj z kalabáše přes kovovou trubku. Ve vyčištěném kalabase (uschujeme v kontejneru se 2/3 mate, nalijeme ho horkou vodou, necháme jej na jeden den, nalijeme ho a otřete ho měkkým hadříkem) na 2/3 pour mat, zakryjeme ho dlaní a protřepeme. Opatrně vložte bombilku (železnou trubku), vraťte nádobu do svislé polohy a naplňte ji horkou (asi 70 ° C) vodou. Za prvé, k průsečíku bombill s práškem, a po několika minutách jej vyplníme téměř na vrchol kalabáše. Brew stejné části prášku může být mnohokrát, téměř ke ztrátě chuti.