Honeydew med - prospěch a poškození
Včely medu vytvářejí med v období ohně, kdy je květinový nektar nedostatečný. Surovinou v tomto případě je podložka - vypouštění hmyzu a rostlin (včetně jehličnanů) se sladkou pachuť. Znalci zvláště oceňují přínosy medu z medovic a škodu tohoto produktu takovým lidem považuje za nevýznamnou.
Honey paddy a jeho rysy
Hlavní rys medu medu - obsahuje více aminokyselin , tuky a enzymy hmyzu než obyčejný med. Vizuálně med medu má několik odlišností od tradičního:
- konzistence - je více viskózní a silnější;
- ve stínu - je tmavší, může být zelená a dokonce i černá;
- na vůni - med z padi má specifické poznámky (v závislosti na surovině), může cítit jehly;
- podle své schopnosti krystalizovat - medový med prakticky neobsahuje cukr, během skladování se objevují granulované inkluze.
Užitné vlastnosti a kontraindikace medového medu
Biologická aktivita medu medu je velmi vysoká, ale poněkud se liší od vlastností produktu, který je všem znám. Vyrobeno z medu, med kompenzuje nedostatek železa, hořčíku, jódu, fluoru, draslíku , mangan, inhibuje životně důležitou aktivitu patogenních mikroorganismů, posiluje ochranné funkce, slouží jako preventivní opatření proti nachlazení, má antioxidant, protizánětlivé účinky 
a antiseptické vlastnosti.
Také medový med má pozitivní vliv na trávení a metabolické procesy, pomáhá eliminovat toxické látky, cholesterol a jedy z těla. Odborníci na výživu doporučují, aby tento včelařský produkt dokonce ztrácel váhu, protože cukry jsou méně v medu než v konvenčním medu. Pro lepší asimilaci je lžička medu rozředěna v teplé vodě a opíjena na prázdný žaludek.
Pokud jde o kontraindikace, med je zakázáno používat med s nesnášenlivostí k jeho složkám, protože Je to silný alergen.