Zdravá výživa pro děti

Téma potravy je vždy důležité, protože zdravá výživa pro děti je klíčem k celkovému zdraví a dobré náladě dítěte. Potravinové návyky se vytvářejí v dětství, a proto je nesmírně důležité vytvořit a implantovat standardy zdravého stravování pro děti v rodině od samého počátku datování dospělých potravin. Děti začínají projevovat zájem o dospělé potraviny brzy, takže způsob, jakým se dítě učí dospělému, bude záviset na tom, co rodiče jedí. Samozřejmě, je lepší, když je to správné, zdravé jídlo, a ne gastronomie a rychlé občerstvení.

Pravidla zdravé výživy pro děti se skládají z mnoha základních principů, z nichž základní jsou jednoduché:

polévky bez bujónu a smažené;
Jednoduchá výživa je vhodnější než těžké vícesložkové nádobí;
metody tepelného zpracování - vaření, pražení, páření;
nedostatek velkého množství pekařských výrobků na stole;
minimalizace příjmu cukru;
odstranění škodlivých potravin, jako jsou například pečivo, soda, čipy a jiná jídla plná barviv a konzervačních látek.

Klíčem k úspěchu při utváření zdravých stravovacích návyků dětí předškolního věku je, že tyto zásady by měly být stejné pro všechny členy rodiny, ale to je často problém. Pokud jsou rodiče dítěte relativně snadné obnovit stravu, aby vyhovovali zásadám správnosti, potom prarodiče, vychovávaní na radikálně odlišných stravovacích návycích, často vytvářejí rozpor. Takže dítěti je dáno to, co je jednodušší krmení - smažená patty nebo klobása namísto kusu masa pečeného bez oleje nebo masové kuličky . Potřebné a užitečné výrobky pro děti jsou nahrazeny zbytečnými "dobroty", což vede k tomu, že dítě po chvíli odmítá normální jídlo ve prospěch škodlivých.

Pyramida zdravé výživy pro děti

Abyste mohli správně utvořit stravu a obsahovat maximální množství užitečných potravin pro děti, můžete použít pyramidu zdravého jídla. Jejím principem je poměr životního stylu, aktivity a věku osoby s množstvím spotřeby určité potraviny. Samotná pyramida existuje ve dvou verzích - staré a aktualizované. Vzhledem k tomu, že lidé začali utrácet podstatně méně kalorií, než si užívali s jídlem, stará pravidla výživy jsou zastaralá, je lepší zaměřit se na aktualizovanou verzi. Taková pyramida sestává z klínovitých segmentů různých barev, z nichž každá zahrnuje skupinu výrobků. Mezi nejširší segmenty patří nejužitečnější produkty pro děti, užší produkty - výrobky, které jsou také nezbytné, ale neměly by být základem stravy.

Potravinářská pyramida se skládá z následujících skupin barev:

Oranžová barva - obiloviny. Tato skupina potravin s vysokým obsahem sacharidů, vitamínů, vlákniny a nízkého obsahu tuku. To zahrnuje obiloviny, chléb, těstoviny.
Zelená barva - zelenina. Jedná se o neocenitelný zdroj příznivých látek, které jsou nejlépe konzervovány, pokud jsou vařené surové nebo s minimálním tepelným ošetřením. Zvláště je nutné se opřít o zelené a tmavě oranžové barvy.
Červená barva - ovoce a bobule. Celé ovoce jsou lepší než plátky, pyré a džus.
Žlutá barva - tuky, má malý segment. Kromě toho se doporučuje získat hlavní množství tuku z rostlinných potravin.
Modrá barva - mléčné výrobky. Kromě mléka to zahrnuje i produkty mléčné kyseliny, tvaroh sýry
Fialová barva kombinuje luštěniny, vejce, ryby a maso - potraviny s vysokým obsahem bílkovin a esenciálních aminokyselin.