Zdravé stravování školáci

Školní děti potřebují vyváženou stravu s vysokým obsahem vitamínů a stopových prvků, které pomohou jejich tělu rozvíjet a zůstat zdravé. Níže najdete informace o tom, co je základem zdravé výživy pro školáky.

Děti potřebují pravidelné jídlo a občerstvení mezi nimi. To je zvláště důležité, když mluvíme o zdravé výživě mladších školáků. Pokud místo toho dítě zvykne "zachytit" něco na cestách, samozřejmě se nedá vykládat o vyvážené stravě.

Je dobré, když děti začínají svůj den výživnou snídaní - například mléko s obilovinami, které se vyrovnají s ranním zatížením ve škole. Potom - jeden toast, 1-2 ovoce nebo dort dává jim další energii, aby se cítili vzhůru před večeří. Samotný oběd je žádoucí, aby byl co nejrozmanitější.

Základní pravidla zdravé výživy pro školáky doporučují rodičům:

• 1-2 krát týdně, dítě by mělo jíst ryby;
• Jednou týdně - červené maso (například hovězí);
• 1-2 krát týdně by dítě mělo jíst luštěniny nebo nádobí, jako je vycpaná zelenina;
• v jiných dnech může být dítěti podáno bílé maso (například kuře) nebo pokrmy z těstovin.

Vezměte prosím na vědomí, že zdravá výživa pro školáky může být vyučována společnými obědmi a obědem o víkendech, během nichž se shromažďujete u stolu s celou rodinou.

Když mluvíme o zdravé výživě studentů, je třeba poznamenat, že děti potřebují jíst produkty všech skupin potravin - aby uspokojily potřebu živin v těle. Podívejme se na to podrobněji.

Chléb, ostatní obiloviny a brambory. Je dobré, že jídlo žáků vychází z této skupiny produktů. Při přípravě jídla upřednostňujte celozrnnou mouku, zdravá výživa předpokládá, že 2/3 stravy školáků budou potraviny vyrobené z takové mouky.

Ovoce a zelenina. Pro zdravé, výživné pokrmy je třeba denně podávat 5 porcí různých druhů ovoce a zeleniny.

Jedna porce může být:

• 1 středně velké ovoce - například banán, jablko, pomeranč;
• 2 plody malé velikosti (jako je švestka), 10-15 hroznů, třešně, bobule;
• 1 malá část čerstvého zeleninového salátu;
• 3 plné polévkové lžíce vařené zeleniny - jako je zelený hrách;
• 3 plné polévkové lžíce vařených luštěnin - jako jsou fazole (pokud dítě jedí více, stále se počítá jako jedna porce);
• 1 polévková lžíce suchého ovoce - jako jsou rozinky nebo sušené meruňky;
• 1 malá sklenice přírodního džusu (pokud dítě pije víc, počítá se jako jedna porce).

Mléko a mléčné výrobky. Dejte dětem alespoň 3 porce mléčných výrobků denně. Může se jednat o 1 balení jogurtu, 1 sklenici mléka nebo 1 kus sýra o velikosti krabice. To je důležité zejména pro zdravou výživu mladších studentů. Nízkotučné mléčné výrobky obvykle obsahují stejné množství vápníku a stejný seznam vitaminů, které najdeme v produktech normálního tuku. Nicméně úplně odstředěné mléčné výrobky pro děti jsou nežádoucí.

Maso, ryby a alternativní produkty. Maso (zejména červená) a ryby jsou nejlepšími zdroji železa. Nicméně, luštěniny (čočka, fazole), zelená listová zelenina a obohacené obiloviny mohou také dát školákovi dostatek železa.

Mastné ryby - například sardinky, ančovičky, makrela, losos - jsou velmi bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tyto kyseliny jsou nezbytné pro správné fungování nervového, imunitního a kardiovaskulárního systému dítěte. Pravidla zdravé výživy nejen pro školáky, ale i pro děti obecně naznačují, že děti musí týden konzumovat 2 porce mastných ryb. Nicméně, vyhnout se dítěti mečouna, protože obsahuje velké množství rtuti.

Mastné nebo sladké pokrmy. Potraviny s vysokým obsahem tuku nebo s vysokým obsahem cukru - jako jsou koláče, sušenky, čokoládové vafle a ořechy - dávají studentům spoustu energie, ale neobsahují téměř žádné vitamíny. Děti mohou používat sladkosti v malém množství, pouze jako součást vyvážené stravy a nikoliv jako náhradu za základní, zdravé a zdravé jídlo.

Zdravé nápoje. Jako nejvhodnější nápoje poskytuje zdravá strava mléko a vodu pro školáky - protože nezničují zuby. Šťavy mají vysokou kyselost a obsahují vysoké procento cukru (i v přírodních šťáv nalezneme přírodní cukry). Proto je lepší, aby děti daly šťávu společně s jídlem - jinak je vhodné je ředit vodou.

Celkové množství tekutiny, které student potřebuje během dne, závisí na počasí, fyzické aktivitě dítěte a jídlech, které jí. Dobrým nápadem je dát dětem jednu sklenici vody (mléko nebo džus) s každým jídlem a jednu sklenici - mezi jídly. Dejte dětem více tekutin během tepla a během období zvýšené fyzické aktivity.

Zdravá výživa mladších školních dětí obecně neumožňuje používání sýrových nápojů, jako je kofein obsahující coca-cola. Co se týče starších studentů, vyvarujte se jim podávání sódy kofeinem během jídla, protože kofein zabraňuje tělu absorbovat železo.

• ← Zdravá výživa pro děti
• Zdravý životní styl pro děti →