Zelený čaj - výhody a škody

O výhodných vlastnostech zeleného čaje je známo od starověku a jeho uzdravující účinek je potvrzen vědci. Ale stejně jako u všech léků, třeba se zeleným čajem, musíte být opatrní. Pokusíme se zjistit, v jakých případech a proč je zelený čaj přínosný pro tělo a komu může být škodlivé.

Chemické složení a vlastnosti zeleného čaje

Tento nápoj má jedinečné chemické složení. Zvažte hlavní součásti, abyste zjistili, co je použití zeleného čaje.

Taniny tvoří 15-30% celkového složení zeleného čaje. Tyto látky dávají čaju chutnou chuť. Nejvýznamnější z nich jsou třísloviny a katechiny. Taniny mají antimikrobiální vlastnosti, normalizují trávení, posilují stěny cév. Katechiny mají antioxidační účinek, normalizují metabolismus.
Alkaloidy , jejichž hlavní složka - kofein - je obsažena v množství od 1 do 4%. Avšak v tomto nápoji je kofein kombinován s taniny, tvořícím tein, který působí jemněji na centrální nervový systém a nehromadí se v těle. Thein stimuluje duševní činnost, ostrost myšlení. Jiné alkaloidy, které jsou obsaženy v nevýznamných množstvích, mají vazodilatační a diuretický účinek.
Vitamíny a minerály. V zeleném čaji jsou téměř všechny vitamíny, z nichž hlavní jsou C, P, A, B, D, E, K. Vitamin P je nejvýznamnější, protože přispívá k udržení vitamínu C a posiluje stěny cév. Tento nápoj je sklad minerálů: soli železa, sloučeniny draslíku, hořčíku, fosforu, křemíku, vápníku, mědi atd.
Proteiny a aminokyseliny. Obsah bílkovin - 16 - 25%, který není nižší než nutriční hodnota luštěnin. V zeleném čaji se nachází 17 aminokyselin, mezi něž patří glutamin, který obnovuje nervový systém.
Esenciální oleje - jejich obsah je nevýznamný, ale dávají příjemnou vůni, vytvářejí zvláštní emocionální zázemí při pití čaje.

Výhody zeleného čaje s různými přísadami

Zelený čaj s mlékem - přínosem tohoto nápoje je, že čaj je schopen usnadnit vstřebávání mléka žaludkem a doplňuje čaj s mnoha užitečnými látkami a minimalizuje účinek kofeinu. Přináší zelený čaj, zejména mléko, do diety pro snížení tělesné hmotnosti. Pořádáním půstu po tomto nápoji se můžete snadno zbavit několika kilo. Navíc zelený čaj s mlékem zvyšuje laktaci u laktajících žen, pomáhá při otravách, je užitečný při onemocnění ledvin.

Velké využití mléka zeleného čaje Oolong. Jedná se o polokvasenou listovou infuzi s mírně mléčnou smetanovou chutí. Může být také použita pro hubnutí. Kromě toho mléko oolong zlepšuje trávení, zmírňuje únavu a omlazuje pokožku.

Mátový zelený čaj má příznivý účinek na žaludeční poruchy, zmírňuje nevolnost a pomáhá při trávení. Peppermint má analgetický, sedativní účinek, zlepšuje krevní oběh.

Jasmínový zelený čaj je skvělá kombinace. Tento čaj je antidepresivum a afrodiziakum díky kombinaci esenciálních olejů a také zabraňuje vzniku rakoviny.

Když pijete zelený čaj s medem a citronem, jeho přínosy se zvyšují. Med posiluje imunitní systém, zlepšuje činnost srdce, ledvin, trávicího systému. Lemon má antiseptické vlastnosti, pomáhá játrům, odstraňuje toxiny. Takový nápoj je obzvláště užitečný v ranních hodinách pro zvýšení tónu a prochladnutí.

Škody a kontraindikace zeleného čaje

Zelený čaj je v těchto případech nežádoucí:

s hypotenzí, protože snižuje krevní tlak;
s žaludečním vředem a duodenálním vředem
pro nespavost, tachykardii střeva, protože zvyšuje kyselost;
vzhledem k obsahu excitačních látek;
při nemocech s horečkou, kvůli diuretickému účinku a schopnosti zvýšit teplotu.

Navíc existuje názor na nebezpečí zeleného čaje s mlékem. Někteří vědci věří, že čaj a mléko neutralizují své příznivé vlastnosti.

Pamatujte si, že hlavní věc - dodržovat opatření při pití čaje. Zdravým lidem je doporučeno, aby konzumovali více než 4 až 5 šálků zeleného čaje denně.