Husí vejce - výhody a škodu

Hnízdí vejce, na rozdíl od kuřat, nejsou tak populární, nicméně ti lidé, kteří dávají přednost použití husových vajíček, mají zájem o to, zda mohou být často konzumováni a jaká jsou pro lidské zdraví dobrá.

Výhody a poškození husových vajec

Husí vejce jsou mnohem větší než kuřecí vejce, přestože jsou podivně vyčerpávající. Odborníci na výživu nedoporučují jíst tento výrobek každý den, ale pokud občas zahrnujete husí ve vaší nabídce, přinesou tělu velmi významné výhody. Zvažte, co vám "dá" tělo vajíčka:

Pozitivní vliv na fungování mozkových buněk.
Ovládejte hladinu pohlavních hormonů.
Nasíťte tělo vitamíny A, E, D, K, skupina B, minerály, jako je fosfor, vápníku , draslíku, železa atd.
Jsou vynikajícím prostředkem k očištění krevních cév a zabránění vzniku plaků.
Vědci prokázali, že houskové vejce pomáhají zlepšit paměť.
Očistí tělo všech druhů toxinů.
Vzhledem k vysokému obsahu luteinu pomáhají husí vejce zlepšit zrakovou ostrost a jsou také vynikajícím profylaktickým činidlem pro různé oční nemoci.
Příznivě ovlivňuje vývoj mozku u plodu, takže těhotné ženy jsou povzbuzovány k tomu, aby zahrnovali tento produkt ve své stravě.
Pozitivní účinek na močový systém.

Co se týče poškození, nejprve se jedná o infekci různými parazity, zejména pokud jedete vejce syrovou nebo špatně vařenou. Ujistěte se, že vajíčka zůstávají čerstvé. tento výrobek může být velmi snadno otráven. Také houskové vejce mohou způsobit silnou alergickou reakci.

Husí vejce ve vaření

Ve vaření jsou houskové vejce poměrně široce používány, jedná se o pečivo, občerstvení a saláty atd. Nejčastěji jsou vajíčka ještě pečená nebo vařená, ale je třeba je vařit po dobu nejméně 20 minut, aby "zabili" všechny mikroorganismy, pokud existují. Chcete-li, aby skořápka byla "jemnější" při vaření, měli byste přidat trochu slané vody, protože na rozdíl od kuřecích vajec jsou houskové vejce velmi husté.

Pokud máte pocit nepříjemného zápachu, je lepší, abyste riskovali a nepoužívejte takové vejce. Smažte je také, můžete, ale stojí za to pečlivě pražit ze všech stran. Pokud hodláte vařit jakýkoli pokrm z husích vajec, pak se pokuste koupit čerstvé vejce , pak bude téměř žádný specifický zápach, ale chuť bude mnohem jemnější než "včerejší".