Fitness Správná výživa

Bezlepkové produkty

Bezmaché a bezlepková strava byla dříve určena výhradně jako terapeutická potrava a dnes se používá k úbytku hmotnosti.

Gluten je přírodní bílkovina, která je součástí obilovin, například pšenice, ovesu, ječmene atd. Kromě toho se k pekařským výrobkům, omáčkám, jogurtu a zmrzlému přidává gluten. Takový protein může poškodit vilky v tenkém střevě, které jsou nezbytné pro postup a asimilaci jídla.

Bezlepkové produkty

Navzdory rozsáhlému seznamu zakázaných jídel nebude strava špatná. Do svého denního menu můžete zahrnout tyto produkty:

  • zeleniny, bobulovin a ovoce;
  • kvalitní čaj, káva a jiné nápoje;
  • maso, ryby a mořské plody;
  • máslo a rostlinný olej;
  • produkty z bobů;
  • mléčné výrobky, kromě jogurtu a fermentovaného mléka s přísadami;
  • ořechy a semena;
  • Obiloviny, ve kterých není lepek: kukuřice, pohanka Proso, sója, rýže atd.
  • bramborový škrob;
  • med;
  • vejce.

Kromě toho dnes najdete v prodeji také mouku, těstoviny, snídaňové cereálie bez lepek.

Bezlepková strava pro snížení tělesné hmotnosti

Tato technika má několik výhod oproti jiným možnostem:

  1. Pokud se budete řídit všemi pravidly tohoto jídelního systému, pak za týden se můžete zbavit 3 extra kilogramů.
  2. Je možné očistit tělo toxinů a starých produktů rozpadu.
  3. Vzhledem k různorodé stravě se sníží riziko poklesu stravy dříve.
  4. Dokonce i tato výživa příznivě ovlivňuje činnost gastrointestinálního traktu jako celku.

Z povolených potravin v bezlepkové dietě můžete vařit mnoho různých pokrmů. Denní potřeba jíst alespoň 4krát a poslední jídlo by mělo být nejpozději do 18:00. V této dietě neexistuje žádná specifická strava, můžete produkty kombinovat podle vašeho uvážení.

Možné menu:

  1. Na snídani si můžete připravit různé dezerty z tvarohu s plody, ovocem a medem. Kromě toho můžete připravit palačinky z mouky pohanky, stejně jako zakysaná smetana a zakysaná smetana.
  2. Na oběd můžete jíst pilaf s masem nebo houbami, rýží s různými masovými pokrmy, salátem, brambory, zeleninovými pokrmy atd.
  3. Pro občerstvení si můžete připravit salát s ovocem, jíst matice , želé nebo pečené jablka.
  4. Na večeři, například, můžete jíst pečené brambory, zeleninový salát, kastr.

Bezlepková jídla lze kombinovat v závislosti na vašich preferencích. Například můžete udělat vynikající palačinky z Turecka.

Složení:

  • silové maso - 450 g;
  • zmrazený hrášek - 170 g;
  • cibule - 1 kus;
  • vejce - 2 kusy;
  • kukuřice - 120 g;
  • zakysaná smetana 25% - 320 ml;
  • okurka - 2 kusy;
  • koriandr - 1 banda;
  • citronová šťáva - 1 st. lžíce;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava:

Stuffing je smíchán s hráškem, kukuřicí, nakrájenou cibulí, vejci, sůl a pepř. Na středně vysokém stupni se v palinových palácích z rostlinných olejů vyrobených z mletého masa po dobu 5 minut. na každé straně. Samostatně je nutné připravit omáčku. Za tímto účelem kombinujte kyselou smetanu, drcené okurky, zeleninu a citronovou šťávu.

bezlepková dieta pro snížení tělesné hmotnosti Některé nuance

Odborníci na výživu mají určité pochybnosti o tom, že snižuje váhu na bezlepkovou dietu. Vzhledem k tomu, že sójové boby, rýže a kukuřice jsou náhražkami zakázaných produktů, které v případě nadměrného používání zvýší přírůstek hmotnosti. Navíc v některých výrobcích místo lepku pro lepivost se používá zcela bezcenný tuk.

Navíc s úplným vyloučením obilovin z výživy v těle může dojít k nedostatku určitých vitamínů, takže se doporučuje užívat další multivitamínové přípravky. Odborníci na výživu doporučují hubnutí za použití šetřící verze stravy, což znamená použití některých produktů s lepektem.