Potraviny Vaření pro děti

Zázvor dětem

Kořen zázvoru je úžasný dárek přírody lidem. Pomůže vám a vašim rodinným příslušníkům snadno bojovat proti virům a dokonce i když jste již zachytili chlad, rychle a účinně odstraníte nepříjemné příznaky.

To je prakticky univerzální přírodní léčivo. Výhody zázvoru zahrnují nízkou pravděpodobnost alergie nebo nesnášenlivosti a širokou škálu akcí. Ale kvůli hořící, velmi akutní chuti mnoho rodičů pochybuje o tom, zda může být zázvor podán dětem. V tomto článku budeme zvažovat hlavní vlastnosti a metody použití tohoto úžasného nástroje.

Ginger: užitečné vlastnosti pro děti i dospělé

Nemoci a příznaky, při kterých se zázvor aplikuje:

  • studená;
  • chřipka;
  • bronchitida;
  • nevolnost;
  • nadváhu a metabolických poruch;
  • problémy s cévami, poruchy oběhového systému;
  • porucha paměti a funkce mozku;
  • poruchy činnosti gastrointestinálního traktu;
  • zvýšená teplota.

Není to úplný seznam problémů, se kterými se zázvor úspěšně vyrovná. Kořen zázvoru má cukrárnu, karmínový, protizánětlivý, analgetikum, expektorant, imunostimulační, antiemetický. Krmí všechny tkáně a ve starověku byl používán i jako protijed. To je skutečně univerzální medicína!

Recepty na čaj se zázvorem pro děti

Složení:

  • kořen zázvoru (3-4cm) -1pc;
  • vroucí voda - 0,5 l;
  • cukr nebo med - 2 čajové lžičky;
  • citrón na chuť.

Příprava

Před použitím je třeba připravit čerstvý kořen zázvoru: vyčistit a brousit (můžete rošt na strouhák). Suchý zázvor je již připraven k vaření. Nalijte ji vroucí vodou a nechte ji naplnit 30-60 minut. Slademe a přidáme citron.

Všimněte si, že čerstvý zázvor má výraznější chuť a v sušené formě je mnohem pikantnější. Tři odrůdy zázvoru - bílé, černé a růžové - nejsou známky, ale možnosti zpracování. Upozorňujeme také, že čerstvý zázvor je možné zmrazit pouze tehdy, pokud ho nepoužíváte jako léčivo. Po zmrazení ztrácí své hojivé vlastnosti a zachovává pouze charakteristickou chuť a vůni.

Jak dát dětem zázvor?

Nyní o tom, jak dát dětem zázvor. Především si pamatujte, že děti mladší dvou let by neměly mít zázvor - to je spíše pikantní, s výrazným dráždivým účinkem. Starší děti mohou vypít odvarky, čaje se zázvorem a také si mohou jíst jídlo ochucené čerstvými nebo suchými zázvorovými kořeny. Sledujte pouze to, že odvar nebo čaj nejsou příliš silné - hořící chuť zázvoru nemusí být pro dítě příjemné a dlouhou dobu odradit od touhy jíst tento užitečný produkt. Zázvor z detského kašlu může být použit nejen ve formě čaje, ale i při inhalacích - éterických olejích, které jsou bohaté na čerstvý kořen, pomáhají odstranit otok plic a usnadňovat dýchání a pomáhají oddělit sputum a obnovit tělo (například po operaci).

Z kořenu zázvoru můžete připravit následující čaje a ozdoby pro děti:

  1. Citrusové ovoce + zázvor . V horkém vývaru kořenového zázvoru můžete z nich přidat citrón, pomeranč, grapefruit nebo džus. Pro oslazení můžete použít cukr, a ještě lépe - med;
  2. Čaj + zázvor + koření . Jedná se o nejoblíbenější čaj se zázvorem z nachlazení pro děti. V čerstvě přidávaném čaji zázvor z dětského kašle připravený zázvor, hřebíček, kardamom (chuť) a vaříme na nízké teplotě po dobu 20 minut. Pokud je to žádoucí, filtrujte med a citron. Takový čaj může být opilý jak horký, tak chlazený;
  3. Slivky + zázvor + víno . To je recept pro dospělé. Dokonale odstraňuje příznaky nachlazení a chřipky, pomáhá vyrovnávat se svaly a bolesti hlavy, únavu a má skvělý tonizační účinek. Zelený čaj je smíchán se sklenkou suchého červeného vína, přidáme zázvor a švestek na chuť a dáte na nejmenší oheň. Směs se míchá po dobu 15-20 minut, poté se zfiltruje a zředí se vroucí vodou.