Dům Domácí spotřební materiál

Keramicky potažená pánvička

Kromě obvyklého litinu V kuchyni je více odrůd pánve na smažení. Jsou odlišné ve tvaru, hmotnosti, povlaku a dokonce i materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. V tomto článku vám řekneme o výhodách pánve na smažení s keramickým povlakem, o co se jedná, a také o tom, který z nich je lepší koupit.

Výhody pánve s keramickým povrchem

Pány jsou neustále v hledání nejlepšího pánev, který jim bude vyhovovat s hmotností, kapacitou, nelepivými vlastnostmi. Pro potěšení žen byly navrženy pánve s keramickým povlakem, které se nacházejí ve vnitřní části nádoby na vaření. Uvidíme, co jsou lepší než ty, které již existují:

  1. Za prvé, jsou považovány za bezpečnější než s teflonovým povlakem, který při poškrábání začne uvolňovat velké množství chemických prvků, mezi které patří velmi nebezpečné pro zdraví.
  2. Za druhé, vzhledem k tomu, že keramika vede dobře teplo, pražení probíhá rovnoměrně. Zlepšuje kvalitu výsledných jídel.
  3. Za třetí, na keramický povlak nehoří nic a nelepí se bez použití tuků vůbec. Chcete-li odstranit potraviny, stačí jen naklonit pánvi a ona se odtáhne.
  4. Za čtvrté, delší životnost (více než 2 roky) ve srovnání s výrobky s teflonovým povlakem, které po 1,5 letech ztratí své antiadhézní vlastnosti, protože ochranná vrstva je postupně zmařena.
  5. Za páté, je velmi snadné umýt, nic neříkejte, ale nemůžete používat abrazivní čističe.

Pokud se rozhodnete koupit pánve s keramickým povrchem, měli byste se předem seznámit s jejími obchodně dostupnými druhy.

Rozmanitost keramických potahů

Oblíbenými výrobci pánve s takovým povlakem jsou firmy Green Pan (Belgie), TVS a Bialetti (Itálie), Tescoma (Česká republika), Frybest (Rusko). Každá z nich používá keramiku vyrobenou na vlastní recept na své výrobky, takže mají všechny jiné období použití.

Pan na smažení s keramickým povrchem může být z litiny nebo hliníku. Jeho celková hmotnost závisí na tom. Také se liší velikostí, kvalitou rukojeti a dokonce i barvou aplikované keramiky. Proto je lepší vybrat takové pokrmy živé, abyste je mohli držet v ruce a zda je vhodné vařit své oblíbené pokrmy.

Pokud často vaříte palačinky, pak se vám bude líbit pancake pan S keramickým povrchem, protože jsou na něm vynikající. Pro fanoušky pečení masa v troubě existují produkty ve formě pánve.

Chcete-li posunovat s keramickým povrchem, který vám sloužil po dlouhou dobu, měli byste znát pravidla péče o ně a jak je používat.

Pravidla provozu pánve s keramickým povrchem:

  1. Během vaření se nedoporučuje používat kovové spotřebiče. Pokud poškrábáte dno, není to tak snadné, pak rozlomte vnitřní vrstvu, keramická panva bouchání na okraji pánve je velmi snadné.
  2. Neumývajte v myčce nádobí.
  3. Zabraňte náhlé změně teploty. To znamená, že v horké vodě nedávejte horkou pánev, naložte do ní zmrzlé potraviny a okamžitě ji vložte do ohně z ledničky. To vše může vést k prasknutí keramické vrstvy.
  4. Je třeba provádět žhavicí lahve, nezapomeňte do nich nalévat olej nebo vodu.
  5. Nespadněte.

Panenka s keramickým povlakem je nejlepší řešení, pokud chcete připravit dietní jídla a postarat se o své zdraví.