Pečený polokok - kalorie
Pollock je nejvíce bohatá ryba tresky obecné. To vysvětluje nízkou cenu a dostupnost. Pollock se snadno připravuje a jde dobře s bylinkami a zeleninou.
Stejně jako všechny ryby tresky, pollock je poměrně štíhlá ryba. Ale s náležitou přípravou a přidáním omáček můžete získat jemné, chutné pokrmy.
Více než 80% znečištění je voda. Tuky tvoří méně než 1% hmotnosti polkla, takže můžete okamžitě pochopit, že významná část kalorií v smažených mintai bude v rostlinném oleji. Mintay neobsahuje sacharidy a množství bílkovin dosahuje 16%. Proto je kousek pollock vhodný jako lehká bílkovinová snídaně a večeře během stravy. Pokud přidáte na ryby přílohu z dušené zeleniny nebo kaše, dostanete vydatný oběd.
Kolik kalorií v smažené pollack?
Ve své surové formě patří pollock do produktů s nízkým obsahem kalorií: pouze 72 kcal na 100 g produktu. Během přípravy produktu se však může výrazně zvýšit.
Nejčastějším způsobem vaření je polévání. Kalorický obsah smažené ryby se v tomto případě výrazně zvyšuje, takže během stravování se nedoporučuje používat tuto metodu tepelného ošetření potravin. Obsah kalorií praženého polkla je v rozmezí 123-144 kcal. Přesná hodnota závisí na tom, kolik oleje a jaký typ byl přidán.
Plátky polokonězy se obvykle před vařením rolí v mouce nebo těstíčku. Obsah kalorií pollock, smažený v mouce, bude ve stejném rozmezí jako vařený bez mouky. Na rozdíl od toho, pollock vařený v těstíčku je vysoko-kalorické jídlo. Pokud je těsto vyrobeno z vajec, mouky a majonézy, pak obsah kalorií v takovém výrobku může přesáhnout 250 jednotek.
Během výživy je nejlépe připravit pollack ryby jinými způsoby: vařit, pečeme, 
uhasit bez dalších komponent. Připravené ryby, nejlépe posypeme nakrájenou zeleninou. V takovém případě bude tělo schopno získat všechny živiny v rybách a nezískat další kalorie.
Pokud opravdu chcete smažené ryby, pak je vařte lépe v malém množství oleje a bez těsta. V přítomnosti nadměrné hmotnosti, je lepší regale smažené mintai ne více než jednou za dva týdny. Při obezitě je použití polokoků zcela přijatelné, ale není v smažené formě. Při dietě s minimálním množstvím kalorií můžete jíst pouze vařený pollock a bez soli.