Formy pro perník
Perník - oblíbený zážitek pro dospělé a děti. Jen si představte sladkou nádhernou vůni čerstvého pečení, která pochází z kuchyně a rozprostírá se po celém domě! Navzdory množství továrenských sladkostí v obchodě stále mnoho rodin preferuje jednoduché pečení starých kořenů - perník . Není těžké se připravit, ale chuť nemůže zůstat lhostejná. Chcete-li pomoci hostesky - různé formy pro perníkové.
Kovové formy pro perník
Profesionální kuchařské kuchaři používají většinou řízky (tzv. Formy pro sušenky a perníčky), vyrobené z kovu, obvykle hliníku nebo oceli. Jedná se o velmi trvanlivé výrobky, které budou věrně sloužit hostesky po dlouhou dobu. Po vykrojení těsta se vykrajují koláče, které se potom pečou v peci na pečení.
Mimochodem, kovové formy se používají k výrobě perníku ze Západu.
Dřevěné formy pro perník
Pokud je touha pečovat perníky podle starodávných ruských tradic, upřednostněte dřevěné formy, které používají naši předkové. Tvarování se provádí jiným způsobem - tiskem. Na povrchu prkna tvrdých dřevin jsou aplikovány reliéfní vzory. Mohou to být báječní ptáci a zvířata, ryby, jezdci, domácí a lesní zvířata, ozdoby. Když se těsto aplikuje na tištěnou desku, vzory jsou jasně vytištěny a v důsledku toho se na perníku získává konvexní obraz.
Dřevěné formy by měly být před použitím masírovány. Takové formy jsou vhodné pro výrobu perníku s náplní.
Plastové formy pro perníčky
Je velmi výhodné používat formy perníku z ekologicky šetrného pevného plastu, které lze použít pro kontakt s potravinami. Plastové výstřižky mají dlouhou životnost a snadné použití. K dispozici jsou také tištěné modely s širokou škálou snímků s velkou přesností.
Z plastů v obchodech se můžete setkat s tradičními a nejvíce neobvyklými perníky. Vedle standardních kruhů, hvězd a hub se jedná o řadu zábavných malých zvířat (koně, kočky, ježci, kozy), muži, multihrdiny, lodě, auta a dokonce i hudební nástroje. Obecně, stačí vybrat to, co se vám líbí.
Můžete také najít silikonové formy pro perník. Ale kvůli měkkosti materiálu je těsto pečeno přímo ve formě speciálních drážkování.
