Ryby v dvojitém bojleru

Na regálech supermarketů se nejdříve objevily parníky. Nicméně, mnoho žen v domácnosti prostě nemůže bez tohoto nádherného zařízení. Zvláště užitečné jíst jídlo pro pár malých dětí. Ale u dospělých je takové jídlo velmi užitečné, zejména pro dietní účely. Není nic jednoduššího než vařit rybí filé v dvojitém kotli. Ukáže se velmi chutná a zdravá večeře a bude to trvat velmi málo času.

Vaření ryb v dvojitém bojleru

Pokud si myslíte, že dietní strava znamená chuť a čerstvé jídlo, jste velmi mylní. Vše závisí na způsobu přípravy. Stačí, abyste věděli pár malých triků a nebojte se experimentovat. A řekneme vám několik jednoduchých, ale velmi chutných receptů.

Červená ryba v dvojitém bojleru

Každý ví, že červená ryba je sklad vitaminů a živin. Pokud ho vaříte v dvojitém bojleru, budou ryby šťavnaté a velmi chutné.

Složení:

červená rybí filé - 0,5 kg;
brambory - 4 kusy;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 ks;
rajčata - 2 kusy;
koření pro ryby;
sójová omáčka;
citronová šťáva;
zelené na chuť;
listy hlávkového salátu - 4ks.

Vaření:

Proces vaření ryb v dvojitém kotli je poměrně jednoduchý.

Řezané filé na kusy o tloušťce 3-4 cm. Řezané brambory na 4 díly. Cibule a mrkev nakrájené na kostky nebo proužky, rajčata - kruhy.

Položte na spodní straně parních listů salát a na vrcholu červené ryby. Dále rozložte nakrájenou zeleninu.

Nalijte všechny sójové omáčky a posypeme kořením podle chuti.

Vaření červené ryby v dvojitém kotli by nemělo trvat déle než půl hodiny. Před podáním zorganizujte porce na talíři a na vrcholu zelenou.

Řeka ryby v dvojitém bojleru

Není vždy možné nakupovat drahé odrůdy mořských ryb. Ale jeho náhrada řeky se ukáže být ne horší než chuť. Zde je snadný způsob, jak připravit ryby v parníku:

Složení:

ryby - 500g;
koření podle chuti;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
brambory - 3-4sht;
sušený kopr;
sůl

Vaření:

Důkladně vyčistěte ryby z váhy. Dále musíte odříznout ocas, střevo a odříznout hlavu.

Rybu rozetřete kořením a solí. Vše zalijeme citrónovou šťávou a vložíme do lednice asi půl hodiny.

Zatímco ryby jsou nakládané, je třeba oloupat brambory a nakrájet je. Brambory můžete nakrájet na kroužky nebo slámy. Sůl a posypeme sušeným koprem.

Položte brambory do parníku a ryby nahoře. Brambory s rybami v dvojitém kotli budou připraveny za 20-25 minut.

Ryba s cibulí v dvojitém kotli

Složení:

ryby;
cibule;
máslo;
koření na chuť.

Příprava:

Opláchněte a čistěte ryby. Vezměte fólii na pečení a položte na ni nakrájené cibulové kroužky. Položte kousek másla. Na cibulový polštář položíme ryby a těsně zabalíme fólii. Vařte 20-25 minut.

Ryba se zeleninou v kotelně

Složení:

ryby;
olivový olej;
rajčata;
citronová šťáva;
majonéza (podle chuti).

Vaření:

Vezměte formulář na vaření ryb a opeřte je olivovým olejem. Rajčata nakrájejte na tenké kruhy a položte je na spodní část tvaru. Vyčištěná a umývaná ryba se hluboce protřeje solí a kořením. Můžete rozmazat tenkou vrstvu majonézy. Položte ryby do tvaru a vařte, dokud nebudete hotovi.

Tento recept může být mírně změněn a získat úplně nové jídlo. Stačí přidat zeleninu na rajčata (cibule, mrkev, brambory nebo papriky) a dát vše na fólii. Položte rybu nahoře. Získejte rybu ve vlastní šťávě. Dokončené nádobí před podáváním můžete nalít s citrónovou šťávou.

Vaření zeleniny a ryb v dvojitém kotli netrvá moc času a úsilí, ale výhody takové nádoby jsou hmatatelné. Parní krém činí každodenní stravu pestrou a užitečnou.