Ryba se slaninou se zeleninou
Jakékoli jídlo, dusené, je nejen velmi zdravé, ale také docela chutné. Současně je to prostě úžasná příležitost k vaření jak mísy, tak přílohy pro to současně. Nabízíme Vám několik receptů s dušenou rybou se zeleninou.
Ryby pro pár se zeleninou v multivark
Složení:
- treska obecná - 4 ks;
- konzervovaná fazole - 400 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- jarní cibule - 1 banda;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mincovna - 2 větvičky;
- koření
Příprava
Umyjte mou zelenou cibuli a roztrhněte. Vyčistěte česnek, rozmačkávejte je nožem a smažte olivovým olejem v multicookeru v režimu Multipovar asi 2 minuty při 160 stupních s cibulí. Poté jsme rozšířili konzervované boby společně s džusem, sůl, pepř na chuť a ze shora položili rybí filé. Uzavřete víko zařízení a varte stejný režim po dobu 20 minut při teplotě 70 stupňů. Připravte nádobí a ozdobte listy čerstvé máty a podávejte je ke stolu.
Ryba se slaninou se zeleninou a rýží
Složení:
- červená ryba s kostí - 100 g;
- dlouhozrnná rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 3 plátky;
- zázvor - 1 kus;
- rozmarýn - 1 větvička;
- koření
Příprava
Takže vezmeme hlubokou a širokou kapacitu, která je volně umístěna v dvojitém bojleru. Pak do něj nalijte více vody a zapálte ji. Oddělíme rybí maso z kostí, vložíme kosti a ploutve do nádoby, nalijeme promytou rýži a dáme oloupanou a nakrájenou zeleninu. Nahoru s plátky rybího filmu a hrubě nasekaného zázvoru, kořením s kořením a vložte misku na stojan na parní konvice a pevně zavřete víko. Necháme vše, aby se vařilo asi hodinu, a pak posuneme rybu se zeleninou z dvojitého kotle na misku a podáváme ji ke stolu.
Ryba se smaženou zeleninou
Složení:
- mořský vlk - 500 g;
- brokolice - 200 g;
- karfiol - 200 g;
- mrkev -1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- citron - na chuť;
- koření a zeleniny.
Příprava
Proces ryby čistěte, odstraňte všechny vnitřní plochy a omyjte studenou vodou. Vyčistěte česnek, protlačte lis, přidejte nakrájené zeleniny a vytlačte šťávu z vápna. Vše důkladně promíchejte a naplňte břicho ryby připravenou směsí. Pak jsme rozšířili plněný mořský okoun do parníku, po stranách jsme položili mrkev a kapustové květenství na kruhy. Posypeme sůl na chuť a vaříme pokrm pro pár po dobu 25 minut, dokud ne uvaříme.