Léto - období, kdy je třeba se starat o přípravu zásob na zimu. Mnoho lidí považuje za obtížné si představit zimu bez domácích přírodních džusů pěstovaných ve vlastní zahradě nebo koupených od zemědělců. Samozřejmě si můžete každý den koupit čerstvé ovoce a připravit si sklenici šťávy s odšťavňovačem. Ale pokud vezmete v úvahu ceny ovoce v zimě, touha devastovat rodinný rozpočet je nudná. Je mnohem pohodlnější a úspornější připravit několik plechovek konzervovaných džusů. Je to pro takové účely a slouží jako elektrická sovarka - malý kuchyňský spotřebič, který nevyžaduje mnoho prostoru.
Sokovarki přicházejí ve dvou typech: modely, které potřebují externí zdroj vytápění (povrch vaření) a elektrické. Současně je princip fungování sporáků stejný - pára působí na ovoce a odpařuje džus od nich. Pokud ano parník , bude snadné pochopit, jak funguje vařič. Skládá se z několika kontejnerů umístěných nad sebou. Jak používat nádobu na džusy? Je to velmi jednoduché! Nalijte vodu do spodního kontejneru, umístěte nádobu na sběr šťávy nahoře a na její vrchol - plstěnku s ovocem. Zavřete jej víkem a zapněte přístroj. Pak se všechno stane bez vaší účasti.
Výhody sporákuVe srovnání s odšťavňovačem je odšťavňovač produktivnější. V tomto zařízení můžete vyrobit více šťávy najednou. Nespornou výhodou procesoru šťávy z hlediska ochrany je nedostatek potřeby sterilizace šťávy. Lze jej okamžitě naliat do sklenic a pokrýt víčky. Navíc parní ošetřuje ovoce velmi jemně, takže je v nich více vitaminů než při tradiční sterilizaci.
Šťávy z odšťavovače se rychle zhoršují, oxidují a vaří v šťávovém sporáku může být v chladničce uložen další týden.
Nenápadnost výběruSkutečnost, že tam jsou výrobci šťávy, již zmíněno výše. Ale kromě oddělení podle typu vytápění existuje mnoho dalších funkčních rozdílů. Za prvé, před výběrem elektrického odšťavovače uveďte, kolik se jedná. Faktem je, že kapacita nádobky na džus a kapacita kontejneru s ovocem jsou různé.
Rovněž věnujte pozornost tělu materiálu a nádobám (nerezová ocel, potravinářský hliník, lak odolný kyselinám jako povlak). Na to závisí životnost vašeho odšťavovače.