Navzdory hromadě hotových konzervovaných výrobků na regálech obchodů mají hospodyně stále čas a touhu připravovat domácí saláty, okurky, džemy a kompoty. Proces válcovacích plechovek s rajčaty a křupavými okurkami, který naše babičky ještě praktikují, se výrazně nezměnil. Ovšem pod vlivem technického pokroku se toto povolání stalo mnohem jednodušším.

Hlavním důvodem při přípravě domácích předslitků je těsnost, která umožňuje dlouhou dobu skladovat jídlo. Před několika desetiletími se pro šlehání plechovek začaly používat speciální švové. Technologie se v jednoduchosti nelišila: první jar sterilizovaný , pak na něj nainstaloval psací stroj a těsně, ale velmi pečlivě ho stiskl, otočil rukojeť a pravidelně stlačoval válec. Pro ženy v domácnosti s mnoha zkušenostmi to netrvalo moc času a noví příznivci se museli potýkat s obtížemi, někdy i rozbitými skleněnými sklenicemi.

Typy švů

Dnes je řada kuchyňských asistentů tak skvělá, že je snadné zvolit pohodlný seamer. Pokud byly v minulosti tato zařízení vyrobena z tvrdého plastu, používá se dnes praktický a lehký polypropylen. Ocel je nyní pokryta odolným galvanickým povlakem, což prodlužuje životnost švů a jeho spolehlivost.

Zpočátku bylo obvyklé ruční tlačítko nahrazeno poloautomatickým strojem. V něm nejsou žádné významné rozdíly, ale pouze není nutné utahovat válec. Jedna zatáčka stačí k zajištění víka na plechovce. Několik dalších otočení rukojeti kolem osy - a kontejner je konečně zablokován. Proces zušlechťování byl zjednodušen, ale ženy v domácnosti stále potřebovaly několik minut stočit zařízení kolem plechovek, přičemž byly obzvláště opatrné. Sklenice mohla kdykoli prasknout a její obsah vysoké teploty by mohl vyletět.

Další věc se sešívačky pro konzervování, které se vyrovnávají s ucpáním plechovek v jednom pohybu. Díky originálnímu designu je takové zařízení velmi snadné. Automatický šicí stroj se skládá ze systému páček, které spolupracují s tuhou pružinou. Chcete-li zablokovat banku, bude to dostatečné úsilí, které se rovná pouze 2,8 kilogramu.

Princip automatického utěsňovacího klíče

Před použitím automatického plamene je nutné sterilizovat víčka cínu. Poté je víko položeno na nádobu, automatické tlačítko je instalováno nahoře a současně stisknuto na rukojeti. Díky pružině, která se nachází v těle stroje, jsou okraje víčka stlačeny kolem krku, což zabraňuje vstupu vzduchu. Speciální tvrdá konstrukce automatické tlačítko profilované segmenty segmentů umožňují rovnoměrné rozložení úsilí na plochu krytu.

Neměli byste se starat o štěpení a praskání na břehu z nadměrného úsilí, protože konstrukce automatického těsnicího zařízení obsahuje zátku. Slouží jako omezovač a nedovolí, aby se víčko cínu silněji uzavřelo, než je požadováno pro hermetické utěsnění kontejneru.

Pokud jsou vakuové průmyslové elektrické švy drahé, není těžké koupit klíče-automatické pro domácnosti díky své přijatelné ceně. S touto kuchyňskou asistentkou budete mít domácí chuťové, zdravé a přírodní produkty kdykoliv během roku, proces válcovacích plechovek bude velmi zjednodušený.