Dům Rostliny

Jedlé plody kaktusu

Mnozí věří, že kaktusy, přestože mají zvláštní krásu, nemají žádný praktický přínos. No, s výjimkou toho, že je vyrobena tequila, ale velbloudy jíst je. Ve skutečnosti někteří představitelé kaktusů mají nejen jedlé ovoce, ale i v určitých obdobích se pro člověka stalo skutečné spasení z hladu.

Kaktusy s jedlým ovocem

Nejslavnější jedlé kaktusy na světě jsou pichlavá hruška . Jedná se o velkou rostlinu s plochými sukulentními listy, které mimochodem mohou být také použity jako potraviny - mladé výhonky se přidávají do salátů, z nich se vyrábí želé a omáčky. Pichlavý ovoce je kyselý sladký a vypadá jako hruška nebo citrón pokrytý drobnými jehlami. I přes pokušení by neměly být ovoce pichlavých hrušek v žádném případě užívány holými rukama, pouze se speciálními kleštěmi nebo lžící, jinak byste museli večer zbavit jehly z kůže.

jedlé plody kaktusu 1jedlé plody kaktusu 2

Plody jiného zástupce rostlin kaktusu , hilocereus, dosáhly našich obchodů. Na domácí stánky, toto ovoce lze nalézt pod jménem pitahaya nebo pitahaya. Vlasti "Dračí ovoce" je Vietnam, kde se po mnoho let pěstuje poměrně úspěšně, díky své nenáročnému a schopnému přinášet ovoce pětkrát až šestkrát ročně. Chuť kysané pitity je trochu jako jahody, ale bez specifického pachu. Dračí ovoce může být konzumováno syrovým, stejně jako džem z vaření, kandovaným ovocem a používá se jako přísada do různých dezertů.

jedlé kaktusové ovoce 3jedlé kaktusy 4

Výhody jedlého kaktusového ovoce

Plody jedlých kaktusů mají impozantní zavazadla různých "pomůcek":

  1. Ve svém složení jsou plody kaktusů v mnoha směrech podobné obvyklým vodním melounům a okurkám: mají hodně vody a vitamíny s minimálním obsahem kalorií. Proto mají prospěch lidé trpící různými metabolickými poruchami, onemocněním ledvin a hypertenzí.
  2. U plodů pichlavých hrušek a Hylocereus je pozorována tendence snižovat hladinu cukru v krvi, usnadnit vypouštění sputa a snížit teplotu.
  3. Vzhledem k vysokému obsahu alkaloidů může být ovoce použito k přípravě léčivých odvarů pro léčbu nachlazení, virových a bakteriálních onemocnění.
  4. Jsou užitečné při léčbě různých ran a podráždění pokožky - komprese a tření šťávou z ovoce pichlavé hrušky, například mohou nejen vyléčit drobné zranění, ale také zastavit závažné záněty.