Trávicí enzymy

Hlavní složky všech potravin jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Pro jejich zpracování, orgány gastrointestinálního traktu vylučují zažívací enzymy schopné rozdělit a přeměnit složky produktů na látky, vitamíny a aminokyseliny nezbytné pro tělo.

Hlavní enzymy trávicího systému

Pro zpracování každé potraviny existují následující enzymatické skupiny:

Carbohydrázy. Určeno pro hydrolýzu sacharidů, například cukrů a škrobu na hladinu glukózy.
Proteázy Jsou přiděleny pro štěpení proteinových vazeb na aminokyseliny a krátké peptidy.
Lipázy. Lipidy jsou zpracovány, což vede k tvorbě mastných kyselin, glycerinu.
Nucleases. Používá se k trávení nukleových kyselin za účelem získání nukleotidů.

Enzymy zažívacího traktu jsou izolovány v několika sekcích, počínaje ústní dutinou, kde slinné žlázy produkují ptyalin (alfa-amylázu), který je nezbytný pro štěpení škrobu o vysoké molekulové hmotnosti.

Pepsin a želatinasa se produkují v žaludku. První zmíněný enzym je určen pro zpracování proteinů na úroveň peptidů, druhý podporuje trávení kolagenových vláken a želatiny obsažené v mase.

Hlavním orgánem odpovědným za normální trávení je pankreas. Vyzdvihuje následující enzymy:

steapsin (odbourává tuky);
trypsin, karboxypeptidáza, chymotrypsin, elastáza pro štěpení bílkovin a elastinu;
nukleáza - usnadňuje zpracování nukleových kyselin;
lipáza - ovlivňuje triglyceridy (tuky), které byly předtím emulgovány žlučou ve střevě;
amyláza pro zpracování glykogenu, škrobů a jiných sacharidů.

V tenkém střevě pokračuje proces trávení potravy pomocí následujících enzymových sloučenin:

enteropeptidáza, alanin aminopeptidáza pro transformaci trypsinogenů a peptidů vytvořených po působení proteáz pankreatu a žaludku;
látky, které disagregují disacharidy do stavu monosacharidů (maltázy, laktázy, sacharózy, isomaltázy);
erepsin pro zpracování bílkovin;
střevní lipasa pomáhá trávit zbývající tuky (triglyceridy).

Trávicí enzymy jsou také produkovány mikroorganismy žijícími v tlustém střevě. Zejména E. coli a laktobacily přispívají k rozpadu laktózy na kyselinu mléčnou.

Přípravky trávicího enzymu

Některá onemocnění orgánů trávicího traktu jsou spojena s nedostatkem ve výrobě chemických látek. Symptomy nedostatku zažívacích enzymů způsobují mnoho nepříjemností ve formě bolestivého syndromu, pálení žáhy, nevolnosti s zvracením, plynatost , nadýmání a poruchy stolice. K odstranění takových klinických projevů je třeba užívat tyto léky:

Pangrol;
Pankreatin;
Creon ;
Mezim Forte;
Vestal;
Gastenorm Forte;
Penzicam;
Festal;
Panzim Forte;
Micrazim;
Panzinorm;
Penzital;
Hermital;
Pankreal;
Enzistal-P;
Pankreaty;
Pancrelipase;
Pancytrate;
Pankrenorm;
Digestal Forte;
Panolez;
Normoenzyme Forte;
Forestal;
Biofestální;
Dimethicone;
Himopsin;
Combicin;
Enzimtal

Existují také trávicí enzymy rostlinného původu, obvykle založené na extraktech houby papáinové rýže:

Oraza;
Pepfiz;
Solizim.

Inhibitory trávicího enzymu

Opačný patologický stav, nadbytek produktů popsaných látek pro trávení, vyžaduje potlačení jejich produkce. Pro tento účel se používají tzv. Anti-enzymatické přípravky, které snižují intenzitu pankreatu a potlačují aktivitu enzymů:

Gordox;
Traskolan;
Pantrypin;
Contrycal;
kyselina aminokapronová;
Traskolan.