Nejstarší (první) krevní skupina je progenitor všech ostatních skupin. 32% všech lidí na Zemi jsou zástupci této skupiny. Jsou sebevědomí, mají schopnosti vedení, mají silnou imunitu. Jejich předchůdci byli lovci, základem jejich stravy bylo maso, menu moderních "lovců" je také vyvíjeno s tímto účtem.
Dieta pro lidi s 1 krevní skupinou zcela vylučuje vegetariánství, protože silný zažívací trakt umožňuje těmto lidem, aby se sám sebe nezbavovali masa. Ale ve stravě by měly ovládat své nízkotučné odrůdy, droby, drůbež, ryby a mořské plody. Nekyslé ovoce, zelenina, luštěniny a pohanka jsou vítány. Je nutné omezit používání obilovin, zejména ovesné vločky (zpomalení metabolismu), výrobky z pšenice Chléb může být konzumován pouze v žito a v malém množství. Z nápojů budou užitečné: bylinné čaje, čaj z boků, zázvor, máta peprná, lékořice, vápno, velmi užitečný zelený čaj. Někdy můžete pít pivo, červené a bílé víno.
Do vaší stravy byste neměli zahrnovat zelí (kromě brokolice), kečup, okurky, kukuřici a výrobky z ní, brambory, citrusové ovoce, zmrzlinu a cukr. Káva a lihoviny je třeba se vyhnout.
Pro zvýšení účinnosti stravy pro první krevní skupinu je nutné do jídelníčku zahrnout potraviny s vysokým obsahem jódu (jodidová sůl, mořské plody, mořské řasy), potraviny s vysokým obsahem vitamínu K: tresčí játra, vejce, rybí tuk, řasy.
Dieta pro skupinu 1 krve je vhodná pro lidi s pozitivním i negativním faktorem Rh.