Odnímatelná mísa na pečení

Pokud máte rádi vaření, pak máte samozřejmě mnoho kuchyňského vybavení, které pomáhá připravovat chutné a zdravé pokrmy. Mezi těmito "pomocníky" nelze říkat rozdělené pečení. Jsou určeny pro pohodlnější extrakci hotového výrobku.

V obchodech dnes existuje obrovský výběr všech druhů dělených forem. Jak si vybrat přesně ten formulář, který potřebujete? Zjistíme to!

Jaké jsou rozdělené formy pečení?

Hlavním rozdílem mezi dělenými formami je schopnost rozebírat je do dvou komponent. Takové formy jsou velmi vhodné pro obsluhu některých jídel ke stolu - výrobek nemusí být nejprve odstraněn z formy a potom převeden na jinou misku: jednoduše vyjměte strany a dort, koláč nebo kastrol zůstane na dně. Z tohoto důvodu se povrch misky neroztrhne a nebude praskat, což je velmi pravděpodobné při neopatrném odchodu z obvyklé vysoké formy.

Oddělitelná nádoba zpravidla vypadá takto: na straně je zámek, který je třeba otevřít, a pak je produkt snadno odpojen do dvou částí - na straně a dole. Jediným upozorněním je to, že před otevřením formy je žádoucí pečlivě oddělit koláč od stěn misky pomocí dřevěné nebo silikonové špachtle, aby nedošlo k poškození celistvosti misky. Při nákupu takové oddělitelné formy byste se neměli starat o to, že se otevře během přípravy nádobí - to je vyloučeno díky speciálnímu designu zámku.

Formované formy jsou obvykle vyrobeny z hliníku nebo uhlíkové oceli s nelepivým povlakem. Proto mají určité provozní pravidla: například nemohou být používány pro mikrovlnné trouby, plynové, elektrické nebo jiné kamny, ale pouze pro troubu. Kromě toho by se povlečené formy měly umýt bez použití tvrdých hub nebo abrazivních čisticích prostředků.

Používejte oddělitelné formuláře a jejich tajemství. Takže mnozí si stěžují, že forma uniká, když do ní přelijete tekutý těsto. To lze předejít, pokud je dno předem položeno pergamenem nebo speciálním papírem pro pečení.

Pokud jde o odrůdy tvarů pečení, jsou následující:

Kulatá - nejoblíbenější forma, jak se koláče a sušenky tradičně pečou.

Čtvercové nebo obdélníkové - obvykle taková rozdělená forma pro pečení má zaoblené rohy.

Vyrobeno ve tvaru srdce a dalších postav. Mohou být použity nejen pro pečení, ale také pro speciální formu salátů, vícevrstvé želé atd.

Vysoký - pro velikonoční koláče.

Dlouhá - pro pečení chleba. Mnoho hospodyňek dnes raději pečou jen domácí chléb, prostý nebo s přísadami. Ale není to příliš výhodné, kdybyste se dostali z obvyklé kapacity všeho v jednom kvůli velké hmotnosti a charakteristickému tvaru chleba. Mějte na paměti, že kupováním tohoto formuláře můžete v něm vařit a další druhy pečení, a to nejen chleba.

Formy s několika dny - kromě běžného plochého povrchu dna, do dna může být také zahrnuto dno s otvorem. Tento kontejner je obvykle používán pro pečení koláčů.

Pravidelný kulatý tvar je často vybaven pohodlnou plastovou nebo silikonovou čepičkou. Dokáže zakrýt pečený koláč v troubě, jestliže už byl nahnědlý nahoře, ale stále je uvnitř surový.

Formuláře se dodávají v různých velikostech. Nejvíce populární mezi hostesky je rozdělené mísy na pečení o průměru 18, 24 a 30 cm.

Také si můžete zakoupit celou sadu rozdělených pekáren různých tvarů nebo průměrů. Může to být skvělá volba pro narozeniny, svatby, 8. března nebo novoroční svátky.