Bylinky z lilek - nejoriginálnější nápady na vaření zeleninových pokrmů
Neobvykle chutné rohlíky mohou být vařeny různými způsoby, které splňují požadavky všech domácích jedů. Zelenina se používá samostatně nebo se přidává do mletého masa jako další chutná přísada. V důsledku toho jsou produkty výživné, chutné a velmi nízké.
Jak si vařit plátky lilek?
Rajčata jsou vařená rychle a chutné, recepty zpravidla nemají žádné tajemství. Je důležité připravit ty modré, a ušetřit je od hořkosti, protože jsou odpovědné za konečnou chuť jídla.
- Lilek je oloupaný, nakrájený velký, slaný a odložen po dobu 30 minut.
- Vylijte hnědou šťávu, která se vyvinula, důkladně umyjte kousky pod tekoucí vodou a osušte ručníkem.
- Bylinky z lilek jsou připraveny z drcené zeleniny. Rostlinné náplně lze připravit broušením v mlecím stroji, mixéru nebo můžete přísady odřezat malou krychlí.
- Kletty s přísadou lilek smažené v pánvi, v pomalém sporáku nebo pečené v troubě.
Rajčata zeleniny z lilek
Příprava takových lilek a masa není nutná, jsou neuvěřitelně výživné, s bohatou jasnou chutí. Antikrízový recept vám umožní každodenní vaření, změnu nudné stravy. Potřebujete pečené lilky v peci půl hodiny a pak začít dělat mleté maso.
Složení:
- pečené lilky - 5 ks;
- cibule - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 5 hřebíček;
- mouka - 150 g;
- zelená - 1 svazek;
- sůl, pepř, bazalka a oregano;
- chleba;
- olej.
Vaření
- Oloupeme lilky.
- Nakrájeme cibuli, smažíme rajčata na pánvi po dobu 5 minut.
- Projděte masovou mlýnkou všechny ingredience, včetně bylin a česneku.
- Sůl, přidejte koření, posypeme moukou.
- Použijte mokré ruce, abyste vytvořili kotlety, pečené ve strouhankách.
- Fry kotletky z lilku na zlaté boky.
Rajčata s baklažánem
Následující recept Vám pomůže vařit lilek rychle a chutně. Velmi originální pokrm, působivý ve vzhledu, díky velké kukuřici a šťavnatému, díky přidání semoliny místo mouky. Neobvyklá léčba, která přiměřeně nahradí masné výrobky během oběda.
Složení:
- Pečené lilky - 1 kg;
- vejce - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule - 1 ks;
- jarní cibule - 2 peří;
- petrželka - 20 g;
- krupice - 100 g;
- Kukuřičné vločky na chléb;
- olej, sůl, směs mleté papriky.
Vaření
- Oloupeme lilky, přidáme cibuli, rozsekáme mixér.
- Přidejte vejce, nakrájené zeleniny, drcený česnek, sůl a pepř, nakrájené cibulové peří, sůl a pepř.
- Nalijte krupici, ponechte náplň po dobu 20 minut.
- Mletí kukuřičné vločky.
- Tvarované pečivo, ochucené ve strouhnutí, smažte až na zlatý povrch.
Kuřecí steaky z lilek
Lilek a masové kotletky jsou dobrým způsobem, jak diverzifikovat nudný recept na kuřecí výrobky. Jídlo vychází svěží, chutné a velmi neobvyklé. Perfektní jako příloha vařené brambory a lehký salát. Nenechte se zanedbávat přidáním koření - kari, červená paprika a tymián učiní misku více vonící.
Složení:
- mleté kuřecí filé - 500 g;
- lilky - 2 ks;
- cibule, mrkev, sladká paprika - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 150 g;
- sůl, pepř, kari, tymián a paprika;
- kopr - 30 g;
- máslo, chleba.
Vaření
- Oloupeme lilky, nakrájíme velké, sůl, odložíme stranou po dobu 20 minut, opláchneme.
- Prostřednictvím mlecího stroje na maso procházejte celou zeleninu, včetně bylin a lilek.
- Stlačte džus, buničinu smíchanou s mletým masem.
- Sůl, sezamovávejte kořením, přidejte vejce a přidejte mouku.
- Formy z kuřecího a lilku, ochucené, smažené do hnědých stran.
Zeleninové squash a lilek
Připravte se squash kotlety s lilek bez masa je jednoduché, ale je to chutné a velmi šťavnaté. Aby se léčba nezdala, můžete si s jistotou sezónit s kořením, česnekem a horkým pepřem, které dávají produktům lehký slaný pálení. Podáváme šlehačky se zakysanou smetanou a jednoduchou přídavnou miskou.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- lilky - 2 ks;
- cibule, mrkev, sladká a hořká paprika - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- směs italských bylin - 2 lžičky;
- česnek - 3 stroužky;
- chleba;
- olej, sůl;
- mouka - ½ lžíce.
Vaření
- Lilek se loupí, naseká, sůl, opláchne.
- Projděte mletou masu a vyčistěte cuketa a lilek. Zahrajte zbývající zeleninu.
- Sůl, stlačte džus.
- Přidejte koření, vejce, přidejte mouku.
- Tvarované kotlety z cukety a lilek, pečené, smažte do másla až do zlatohnědého.
Baklažánky z lilek
Vegetariánské kotlety Lilek je velmi bohatý, chutný a lahodně chutný. Miska je zcela soběstačná, protože může být podávána ve společnosti lehkého zeleninového salátu. Koření a koření zdůrazňují pikantní chuť modré. Můžete snížit obsah kalorií tím, že nahradíte pšeničnou mouku a chléb pro ovesné vločky.
Složení:
- 4 lilky;
- cibule, papriky, mrkev - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Herkules - 1 polévková lžíce;
- petrželka - 30 g;
- olivový olej;
- sůl, oregano, tymián, směs papriček.
Vaření
- Lilek, pepř, cibule a mrkev naříznuté podélně, naložte na plech s česnekem odkapáním, posypeme máslem a pečeme po dobu 20 minut.
- Oloupeme zeleninu a česnek, projdeme brusičem na maso včetně zelených.
- V plnění do koření vložte sůl.
- Vločky brousíme na mouku, do polévky do náplně. Nechte 10 minut.
- Formované pečivo, zbroušené ve zbývající mouce, smažte po obou stranách.
Lilek se sýrovými kotlety
Plátky baklažánů se sýrem a česnekem jsou velmi neobvyklé. Kukuřice, ve složení produktů, dá jemnou sladkost a horké pepřové kořeněné zhguchest, taková sada ingrediencí povzbudí chuťové pohárky i těch nejmodernějších labužníků. Řecký salát je dobrá příloha.
Složení:
- 3 lilky;
- vejce - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule - 1 ks;
- zelenina nasekaná - 1 hrst;
- konzervy kukuřice - 4 polévkové lžíce. l;
- horká paprika - 1 pod;
- mouka - 3 polévkové lžíce. l;
- chleba.
Vaření
- Oloupeme lilky, nakrájíme na malé kostičky, smažíme na pánvi, přidáme cibule, pak 5 minut.
- Přidejte slepený česnek. Vypněte teplo a kryt.
- Po 20 minutách přidejte malé kousky sýra, nakrájené zeleniny, vejce a promícháme.
- Nalijte sůl, koření, kukuřici.
- Formuláře z lilek, ochucené, smažené po obou stranách.
Lilek a houbové kotlety
Tyto lilek z lilek jsou chutnější než maso díky přidání hub. Je možné použít jak žampiony, tak ústřicové houby, ale pokud existuje možnost použít divoké houby, využijte všechno šance, s nimi bude nádobí uspokojená, voňavá. Podáváme s omáčkou ze zakysané smetany a bramborovou oblohou.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- žampiony - 500 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - ½ st.;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř, zem;
- chleba;
- olej.
Vaření
- Nakrájené cibule spasserovat, přidáme jemně nasekané houby, počkejte, až se tekutina odpaří.
- Vložte kostky loupaného lilku, 10 minut. Chladit.
- Přidejte vejce, mouku, sůl a sezónu s pepřem.
- Vytvořte kotletky, pánve, smažte až do zlatohnědého.
Rybí kotlety s lilkem
Lahodné pečené lilek s mletými rybami je výjimečný způsob, který se vaří rychle, jednoduše a bez ozdůbek a výsledek je vždy působivý. Fanoušci neobvyklých kombinací potravin jistě ocení úsilí šéfkuchaře. Jako vedlejší pokrm bude dělat kaši nebo vařené brambory.
Složení:
- červená rybí filé - 50 g;
- Lilek - 1 ks;
- mrkev, cibule - 1 ks;
- česnek - 1 zub;
- vejce - 1 ks;
- pečivo - 1 kus;
- olej;
- sůl, rozmarýn;
- chleba.
Vaření
- Oloupeme lilky, saliváty, opláchněte.
- Spasseur cibule s mrkví, přidejte lilky, smažte na nízké teplotě až do vaření.
- Přes maso bruska, prolistujte rybí filé a zeleninu smažené, přidáním česneku a chleba.
- Ochutnejte sůl a rozmarýnu.
- Zadejte vejce, tvarujte šlehačky, obroušené.
- Smažte až zlatavě hnědé.
Kousky lilek v troubě
Vaření kuliček z lilek v troubě není tolik odlišné od smažení v pánvi, s použitím jakékoliv tradiční receptury, můžete pečeni na produkt, a tím snížit obsah kalorií v misce. Předem musíte zmást papriky a baklažánky, protože je můžete pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut.
Složení:
- 3 lilky;
- Feta - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- sezam - 50 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- petržel - 40 g;
- pozemní herkuly - 50 g;
- olivový olej;
- sůl a pepř.
Vaření
- Chlazená pečená zelenina, oloupání, punč s mixérem.
- Přidejte nakrájenou cibuli a zeleninu, drcenou fetu a drcený česnek.
- Sůl, pepř, vložte vejce a olivový olej.
- Položte kotlety na olejový plech, pečte po dobu 20 minut při teplotě 200 ° C.