V současné době je výběr odrůd okurky pro otevřenou půdu velmi různorodý. Proto se mnoho zahradníků ztratí a rozhodne, jaký druh okurky je lepší pro venkovní použití. Při výběru byste měli zvážit klima, ve kterém se budou vyvíjet okurky. Takže termofilní odrůdy nebudou vykazovat vysoký výnos a nebudou vykazovat odolnost vůči chorobám při jejich vysazování v severních oblastech. Také výběr odrůdy je ovlivněn tím, za jakým účelem si vybíráte okurky. Existují odrůdy pro zachování a pro krájení salátů.
Okurky se dělí na včelí opylované a samoopylované, které mají tyčinku a pistil a mohou se opylovat. Jsou odolné vůči změnám teploty vzduchu a nemoci. Jsou charakterizovány vysokým výtěžkem a dobrou chutí.
Nejznámější odrůdy samoopylovaných okurek:
Vnější mořské odrůdy vypadají jako okrasné krátké okurky. Jsou to nejlepší pro zachování. Měly by být shromážděny před plnou splatností, dokud se nestaly pevné a nepoživatelné. Takové okurky jsou termofilní a upřednostňují mírně vlhkou půdu. Nakrájené okurky mají chutnou chuť. Nejoblíbenější odrůdy:
Tyto okurky se vyznačují skutečností, že jejich řasy se plouží a mohou dosáhnout délky až 50 cm. Téměř všechny odrůdy jsou zralé, sklizeň může být sklizena během prvních tří týdnů plodu. Tyto okurky jsou krátké a jsou ideální pro konzervaci. Mezi nejznámější odrůdy patří:
Budete si moci zvolit ty nejlepší druhy odrůd okurky pro otevřené terény, v závislosti na klimatu, ve kterém rostou, a na místě určení, pro které budou použity.