Cucumber bylina je kvetoucí rostlina ročně rostoucí do Sýrie, jehož listy voní jako čerstvé okurky. Jiné názvy pro borákovou trávu: boráček, borák, borák, srdíčko atd. Ve většině případů je tato rostlina vnímána jako plevel, protože roste téměř všude - podél krajnic, v pustinách, skládkách, zeleninových zahradách atd. V západní Evropě je však borák pěstován jako rostlinná zelenina a od starověku se používá jako lidový lék. Učíme se, jak užitečná okurková tráva a zda může způsobit poškození zdraví.


Popis chemického složení brutnáku

Okurka tráva je tuhá-vlasy rostlina s kmenem délka 1 metr, který kvete spíše velké pěti petalky květů tmavě modré barvy. Doba květu - červen - srpen. Poté se tvoří ovoce - podlouhlé hlíznaté oříšky.

Chemické složení listů jsou takové látky:

  • kyselina askorbová;
  • kyselina citrónová;
  • kyselina jablečná;
  • stopové prvky (draslík, vápník, hořčík, železo atd.);
  • slizniční látky;
  • taniny;
  • saponiny;
  • taniny.

Borage květiny obsahují esenciální olej a hlen.

Užitečné vlastnosti a použití borákové trávy (borage)

Je známo, že bylinková bylina je používána v homeopatii pro přípravu různých léků, stejně jako část některých doplňků stravy. Listy bylinných bylin se doporučují přidávat do jídla, což nejen zlepšuje chuť pokrmů, ale také přispívá k:

  • zlepšení trávení;
  • normalizace metabolických procesů v těle;
  • prevence zánětlivých procesů ve střevech a ledvinách;
  • vylučování toxiny ;
  • uklidnění nervového systému;
  • normalizace práce a posilování krevních cév.

Přínosy trávy trávy jsou nejen to. Také rostlina má mírný laxativní účinek, má diuretický, diaforetický a obalový účinek, pomáhá při různých typech bolesti - revmatické, svalové, dnavé atd.

Mladá okurka může být použita jako přísada do vinaigretů, omáček, příloh, okroshka, studených zeleninových polévek, masa a rybích pokrmů. Zralé listy mohou být použity jako špenát - dusené, vařené a smažené, stejně jako v okurkách a marinádách. Květiny mohou být používány čerstvé a kandované jako lék, a z kořenů okurky trávy k přípravě másla, který je přidán do sýrů, sirupy, esence, studené nápoje, vína.

Pokrmy s borage trávou budou užitečné pro ženy, které chtějí zhubnout. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a schopnosti zlepšit metabolické procesy v těle, tato rostlina pomůže rychle se zbavit dalších kilogramů.

Také rostlina může být použita jako externí prostředek pro přípravu omlazujících lidových léků na masky, pleťové vody. Z tohoto důvodu jsou vhodné čerstvé i sušené mladé listy. Z odvaru připraveného na základě listů můžete okurky užitečné vlastnosti vytvářejí komprese, které pomáhají zmírnit bolest a podporují rychlé uzdravení v případě traumatu a modřiny . V kosmetologii se používá olej z borákových semen, který má příznivý účinek na pokožku.

Škody a kontraindikace okurky

Každá rostlina může mít nejen výhody, ale i škodu, a trávnatá tráva není výjimkou. Jezte, že by to mělo být mírné, protože dlouhodobý příjem ve velkém množství může negativně ovlivnit funkci jater. Proto se nedoporučuje používat tento závod déle než měsíc - měli byste udělat malé přestávky.