Potraviny Výborné články

Smetanové brambory

Brambory se smetanou jsou velmi jednoduché nádobí, které zdobí jakýkoli, dokonce i rodinný, stůl. Ve finále se brambory ukáží jako velmi chutné a něžné. Nevěříš? Podívejte se sami! Vezměme si s sebou recepty na vaření brambor se smetanou v troubě.

Brambory pečené smetanou

Složení:

  • brambory - 700 g;
  • krém 20 až 200 ml;
  • česnek;
  • sýr - 100 g;
  • zelená cibule, zelená - pro výzdobu;
  • sůl, pepř, koření - chuť.

Vaření

Vezmeme brambory, oloupeme, nakrájíme na několik kusů a smažíme do pánve, až se objeví zlatavě hnědá. Pak vezměte nádobí na pečení a namažte je maslem. Vložte brambory do formy, přidejte sůl a kořením. Posypte brambory nakrájenou zeleninou a česnekem a důkladně promíchejte. Nakonec vylijeme smetanu přes naše brambory tak, aby zavřely celý brambor. Posypeme strouhaným sýrem nahoře a pošlete do předehřáté trouby na 180 ° po dobu 25 minut. Zkontrolujeme brambory se smetanou a sýrem s vidličkou nebo nožem. Víte, za necelou hodinu a vůně v troubě je připravena vůně a neuvěřitelně lahodné brambory se smetanou! My servírujeme pokrm ke stolu a pozveme všechny na večeři.

Brambory se smetanou a houbami

Složení:

  • brambory - 8 ks;
  • houby - 400 g;
  • česnek - na chuť;
  • rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • tuk smetana - 300 ml;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • petržel - pro dekoraci.
    • smetanové a sýrové brambory

Vaření

Těsně před zahájením přípravy brambor s houbami a smetanou zapněte troubu a nastavte ji na 200 °, aby se dobře zahřála. Pak si brambory, moje, nakrájíme na plátky a vložíme je do pánvi s rostlinným olejem. Přidejte sůl, papriku podle chuti a promícháme. V jiné pánvi smažte nakrájené houby a přidejte trochu rostlinného oleje. Jakmile brambory začnou kůrat, přidejte do něho nakrájený česnek a jemně nalijte trochu krému. Otočeme oheň a brambory smícháme asi 5 minut, dokud se krém trochu neztvrdne.

V pekáči rozšiřujeme brambory, houby, přidáme sůl, pepř, zbývající smetanu a jemně nakrájenou petrželku. Vše dobře promíchejte a po 20 minut pošlete do trouby. Po uplynutí doby dostaneme hotovou misku, zdobíme větvičkami čerstvé petrželky a podáváme stůl.