Chuť brusinové želé nebo kompoty je již od dětství známá. Chřipka a nachlazení byly vyléčeny velmi rychle - teplota klesala, zotavení se zrychlovalo. Moje babička v komoře vždy měla nádobu s vonnými léčebnými brusinkami, které byly potřené cukrem. Nyní rohlíme cukrovými brusinkami ve sklenicích, abychom v zimě ošetřovali naše děti pro nachlazení. Cranberry během těhotenství také pomáhá vyrovnat se s akutními respiračními onemocněními ve velmi raných stádiích. Kissel, džus, extrakt, džem, kompot a brusinkový džus nebo cowberry během těhotenství usnadnit stav mnoha nemocí.


Cranberry během těhotenství - kontraindikace

Kontraindikace k jídlu brusinky během těhotenství jsou:

  • alergická reakce;
  • individuální nesnášenlivost,
  • nemoci gastrointestinálního traktu.

Co je užitečné brusinky pro těhotné ženy?

Brusinka je velmi užitečná během těhotenství, její plody obsahují velké množství organických kyselin, cukrů, pektin a vitamínů. Co se týče kyselin, organismus těhotné ženy, při konzumaci brusinkami, bude nasycen citronovou, ursolovou, benzoovou, jablečnou, chlorogenní, chinovou, šťavelovou a jantarovou kyselinou. Z cukrů v bobulích převažují glukóza a fruktóza a malé množství sacharózy je obsaženo. Ze skupiny polysacharidů zaujímá hlavní místo pektiny, které se nacházejí ve velkých množstvích brusin. Co se týče vitamínů, tu brusnice může překvapit. Podle obsahu vitaminu C se brusnice rovnají grapefruitu, pomeranče, citróny, zahradní jahody.

Na druhou stranu lze jmenovat skupinu vitamínových látek, které mají schopnost normalizovat kapilární propustnost, méně užitečné látky, betain a vitamín P nebo bioflavonoidy (bio- + flavonoidy). Ovoce obsahuje velké množství draslíku, mírně méně vápníku a fosforu. Obsahuje také jod, zinek, hliník, stříbro, cín, titan, kobalt, jod, bór, baryum, hořčík, nikl, olovo, chrom, hliník a další.

Cranberry během těhotenství

Cranberry během těhotenství pomáhá s edémem, stejně jako antisorbutickým činidlem, pro revmatismus, nedostatek vitamínů, nachlazení, bolest v krku a neexprimovanou hypertenzi. Brusinky jsou velmi ceněny jako prostředek prevence a léčby zánětlivých onemocnění urogenitálního systému. Pro prevenci pyelonefritidy a cystitidy stačí vypít jednu sklenici brusinového kompotu denně. Pokud jíte dvě lžíce brusinek denně třicet minut před jídlem, můžete se vyhnout cystitidě.

Recepty z brusinek

Navrhujeme několik receptů na přípravu brusinek pro těhotné ženy. Stojí za zmínku, že během tepelného ošetření je většina vitamínů a dalších látek zničena.

Brusinky během těhotenství může být připravena šťáva, bude trvat 1,5 lžíce. voda, 1 polévková lžička. brusinky a cukr podle chuti. Vroucí brusinky po dobu 2-3 minut, je třeba popíjet bobule a vařit dalších 5 - 10 minut. Vysejte bobule přes síto a přidejte cukr, než užitečné brusinky pro těhotné ženy nechte vařit 2 až 3 hodiny. Během těhotenství můžete vypít ne více než 2 skleničky denně.

Pro vaření brusinkového želé budete potřebovat 3,5 lžíce. voda, 1 polévková lžička. brusinky, ¾ st. cukru a 1/3 polévky. škrob. Brouci brusinky, rozdrtit dřevěnou lžíci a stlačit, vstoupit brusinkový džus sklenici vody se zředěným škrobem. Smíchejte směs, přidejte vodu a cukr a vařte, po zhuštění želé je připraveno k jídlu.

V našem článku jsme hovořili o výhodných vlastnostech brusinek během těhotenství, o onemocněních, které lze snadno zvládnout, pokud budete jíst červené plody.