Krabový salát s rýží a kukuřicí
Krabový salát již není něco neobvyklého a originálního. Je připravena jak na svátky, tak ve všední dny, aby se změnilo, a variace tohoto jídla jsou dost pro celou část kuchařské knihy.
Pro ty, kteří ještě nejsou obeznámeni s technologií výroby takového salátu, nabízíme nejtradičnější verzi rýže a kukuřice.
Salát z krabových tyčinek s vejci, kukuřicí a rýží
Složení:
- krabové tyčinky - 245 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 245 g;
- tři kuřecí vejce;
- obilná rýže - 110 g;
- čerstvá okurka - 175 g;
- dvě nebo tři zelené cibule stonky;
- klasické mayo - 95 g;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Začneme vaření salátů s přípravou nezbytných součástí. Vařte až do měkkosti v misce s dostatečným množstvím vroucí vody důkladně vyprané rýžové krupice. Také v jiné nádobě nastavíme vejce. Po asi deseti minutách po úplném varu je vysušíme a ponoříme se tam a pak do ledové vody po dobu jedné minuty. Poté je osvoboďte od skořápek a nakrájíme na malé kostičky.
Když je rýže hotová, hodíme ji zpět na síto, opláchněte ji vařenou vodou a nechte ji dobře vyčerpat. Současně, nakrájené okurky, pečlivě umyté a v případě potřeby odlupování z kůže (pokud je příliš tvrdé). Smíchejte spolu s krabovými tyčinkami a omyté peří zelená cibule.
Všechny ingredience mícháme v prostorné misce, přidejte konzervovanou kukuřici bez sirupu, chuť s majonézou a solí, promíchejte, vložte do velkolepé salátové mísy a podávejte je, efektivně zdobí misku s listy a větve čerstvých zelených.
Salát s krabovými tyčinkami, rýží, kukuřicí a nakládanou okurkou
Složení:
- krabové tyčinky - 245 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 245 g;
- čtyři kuřecí vejce;
- obilná rýže - 110 g;
- slané nebo nakládané okurky - 125 g;
- klasická majonéza - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- malá salátová žárovka;
- malý stroužek česneku;
- malá parta zeleného kopru.
Vaření
Charakteristickým rysem receptury tohoto krabího salátu s kukuřicí a rýží v použití místo čerstvých okurky je slaná nebo nakládaná. A zbytek algoritmu vaření je podobný předchozí verzi, s výjimkou některých úderů, které také přispějí k nové chuti misky. O nich podrobněji níže. Pomocí doporučení z předchozího receptu vařte rýžové krupice a vejce. Přidejte tyto produkty na nakrájené krabové tyčinky, vyčištěné předkvasky a nakrájené na kostky. Tam také posíláme kukuřici a prosa nakrájené slané okurky. Nyní se slíbená chuť dotkne. Oloupeme a jemně nakrájíme salát a předpraný čerstvý kopr a přidáme do salátu. Maso naplníme majonézou a solí, mícháme a my můžeme sloužit, efektivně je umístit do misky na salát a zdobit zeleninou.
Salát s krabím masem, rýží a kukuřičnými vrstvami
Složení:
- krabové maso - 240 g;
- cereálie z rýže - 85 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 245 g;
- čerstvé okurky nebo sladká bulharská paprika - 150 g;
- čerstvé rajčata - 150 g;
- tři kuřecí vejce;
- klasická majonéza - na chuť;
- čerstvý kopr - na chuť;
- sůl - podle chuti.
Vaření
K provedení tohoto receptu vařte vajíčka a rýži a nakrájíme na malé kosti čerstvé rajčata a sladké bulharské papriky nebo okurky (z čeho vybírat). Nyní rozložte vrstvy rýže, pepře nebo okurek, kukuřice a rajčat, vajec a krabového masa, uspořádejte ingredience podle vašeho vkusu a velkoryse se rozšiřujte s majonézou. Ze shora rozdrtíme salát čerstvým koprem a necháme to chvíli ponořit, než se podá.