Mnoho lidí se v poslední době stále častěji zajímalo, jestli by mohlo dojít k alergii na vodní meloun? Ve většině případů tento výrobek neovlivňuje tělo, samozřejmě s výjimkou častějších návštěv na toaletu. V některých případech se mohou objevit i velmi nepříjemné příznaky.
Při použití tohoto přípravku někteří lidé mají akutní reakci, která úzce souvisí s alergií na ragweed. Studie ukázaly, že polovina pacientů trpících nesnášenlivostí na vodní meloun vykazuje přesně stejné příznaky jako lidé, kteří reagují na květy ambrosie.
Tato nemoc je považována za sezónní. Reakce na meloun, na rozdíl od pylu, je charakterizována skutečností, že člověk se neublíží během inhalace alergenů, ale až poté, co se dostane do žaludku. V některých případech se ukázalo, že vytahovač působí jako alergický provokatér. V tomto případě po tepelné úpravě již nepůsobí žádnou reakci.
Existuje několik základních verzí, proč někteří lidé na toto jídlo jasně reagují:
Při negativní reakci těla na meloun se objevují následující příznaky:
Anafylaktické reakce při použití tohoto potravinářského výrobku jsou extrémně vzácné.