Cookies na kefír
Téměř všichni mají rádi domácí pečivo, ale někdy se vyskytují problémy, aby se našel dobrý způsob, jak udělat tento dezert. Vybrali jsme pro Vás několik jednoduchých receptů na cookie na kefír, které testovaly, že již nebudete mít problémy s výběrem.
Domácí sušenky na kefír
Složení:
- kefír - 200 ml;
- cukr - 100 g;
- mouka - 300-400 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Soda - 1 lžička.
Příprava
Chcete-li vyrobit lahodný suchar na kefír, míchat s cukrem a beat, dokud se nerozpustí. Pak přidejte rostlinný olej, sódu, ošlehané octem a znovu důkladně promíchejte. Postupně nalijte mouku a míchat těsto nejdříve lžící a pak rukama. V důsledku toho by se na ně nemělo držet.
Hotové těsto zakryjte plastovým pytlem a nechte 10 až 15 minut v chladu. Poté vytáhneme těsto, vložíme ho do vrstvy o tloušťce 0,5 cm a řežeme sušenky pomocí forem. Položte polotovary na plech pokropený moukou, posypeme cukrem nahoře a pečte na 200 stupňů po dobu 15 minut.
Rychlé cookie kefír
Tento recept na domácí pečivo na kefír vám umožní vařit pečivo rychle as minimálním úsilím.
Složení:
- mouka - 500 g;
- kefír - 2 položky;
- cukr - 0,75 st.;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- soda - 1 lžička;
- mleté skořice - pro kropení.
Příprava
Potřebujeme kefír, máslo a cukr až do konzistence krému, přidáme do něj sódu, popříjme kyselinou citrónovou, mouku a hněteme těsto na kefír na sušenky. Vložíme ho do tenké vrstvy, položíme na plech natřený máslem, posypeme skořicí a pečeme v troubě vyhřívané na 200 stupňů po dobu 15-20 minut. Nakrájejte na kusy, když je horké.
Jednoduchý recept na sušenky na kefír
Tato kefírová sušenka je vařená bez vajec, ale s přidáním čokolády, což je zvláště chutné a chutné.
Složení:
- kefír - 200 ml;
- cukr - 100 g;
- mouka - 350 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky;
- mléčná čokoláda - 100 g
Příprava
Smíchejte kefír s cukrem, dokud se nerozpustí. Poté přidejte máslo a prášek do pečiva. Dobře promíchejte a pošlete jim kusy mouky a čokolády. Těsněme těsto, zakryjeme přilnavou fólií a necháme ji 15 minut v ledničce. Posypte plech na pečení moukou, vytvořte z těsta malé kulaté sušenky, položte je nahoře, posypeme cukrem a pečeme na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
Kuchařský recept na kefír
Pokud chcete získat kefír na měkké a vzdušné sušenky, pak tento recept je právě to, co potřebujete.
Složení:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- mouka - 3 položky;
- rostlinný olej - ½ st.;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 1 lžička;
- suché kvasinky - 10 g;
- skořice - na chuť.
Příprava
Míchat mouku a přidat suché kvasnice. V samostatné misce kombinujte máslo, kefír, 1 polévkovou lžíci. lžíce cukru a soli. Smíchejte tyto dvě hmoty a hnětete těsto. Nechte ho asi 40 minut stát. Poté ho vložíte do vrstvy, přenesete ho na plech pokropený moukou, posypeme cukrem a skořicí nahoře a pošlete do trouby. Pečte na 200 stupňů asi 15 minut. Vystřihněte těsto, když je horké, když rozdělíte kusy a ošetřete svůj domov čerstvými sušenkami.
Recept na lahodné sušenky na kefír
Složení:
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- prášek do pečiva - 2,5 tsp;
- kefír - ¾ st.;
- sůl - ½ lžičky;
- cukr - 1 lžička;
- vařený žloutek - 1 ks;
- máslo - 100 g
Příprava
Cukr a sůl se rozpustí v kefír. Máslo rozetřete a míchat s moukou, aby se strouhlo. Vařený žloutek jemně protřepte. Kombinujte všechny přísady a důkladně promíchejte. Tvarujte malé kuličky těsta, vložte je na plech na pečení pokrytý papírem na pečení, lehce zatlačte na míčky a vložte je do trouby ohřáté na 200 stupňů. Pečeme asi 15-20 minut, dokud nehnědou.
Cookies nejsou jedinou lahůdkou, kterou lze vyrobit na bázi kefír. Tento fermentovaný mléčný výrobek také skvěle pečuje cupcakes a koblihy .