Koktejl z brusin
Pro přípravu koktejlů s použitím různých druhů ovoce a bobulí ve formě džusů nebo nasekané buničiny. Vše závisí na receptu a fantazii autora nápoje.
Dnes se podíváme na možnosti pro výrobu koktejlů ve slaném nálevu. Vzhledem k příznivým vlastnostem tohoto bobulí, nápoje z něho lze považovat za druh vitamínového elixíru, který naplní naše tělo základními prvky, povzbudí a potěší vás čerstvou chutí.
Cowberry Milkshake
Složení:
- jahody bobule - 100 g;
- mléko - 275 ml;
- granulovaný cukr - 75 g nebo chuť.
Vaření
Chcete-li udělat koktejl, umyjte bobule z cowberry a osušte je a na chvíli je rozložte na ručník. Pak je vložte do mísy mixéru, přidejte granulovaný cukr a nasypeme směs, abyste získali sladké bobulové pyré. Poté nalijte dobře ochlazené mléko a třicet vteřin hmoždíte, abyste získali vzduchovou pěnu. Okamžitě nalit hotový koktejl do sklenic a okamžitě sloužit.
Lingonberry a kefír koktejl
Složení:
- lingonberry - 75 g;
- kefír - 75 ml;
- brusinkový džus - 55 ml;
- sirup z elderberry - 10 ml;
- 3-4 listy máty;
- drcený led - 90-120 g;
- citronová šťáva - 10 ml.
Vaření
V kontejneru mixéru umístíme předem vyprané a sušené cowberry (můžete použít mražené bobule), nalijte sirup z jablek, kefír a brusinkového džusu, rozlomte hmota a rozemlette všechny bobule. Nyní přidáme citronovou šťávu a smícháme směs dalších třicet sekund. Dejte drcený led do sklenice, nalijte připravený koktejl a ozdobte ho lístky máty a celými bobulemi borůvek.
Lingonberry koktejl se zmrzlinou a krémem
Složení:
- lingonberry - 300 g;
- zmrzlina - 120 g;
- mléko - 290 ml;
- šlehačka - 100 ml.
Vaření
K přípravě koktejlu podle tohoto receptu potřebujeme brusinkovou šťávu. Chcete-li to provést, vyprať brusinky šťávy z bobulí přes odšťavňovač, a výsledná šťáva je nalije do nádoby mixéru. Přidejte také smetanou zmrzlinu, chlazené mléko a přes třicet vteřin hoďte směsí s mixérem. Koktejl nakreslíme brýlemi, nahoře přidáme šlehačkou a okamžitě podáme.
Cowberry a tvarohový koktejl
Složení:
- lingonberry - 300 g;
- tvaroh - 100 g;
- mléko - 250 ml;
- granulovaný cukr - 30 g;
- listy máty.
Vaření
Umyjte si borůvky, osušte je a projděte odšťavňovačem. Tvarohový sýr se smíchá s cukrem, dělí se trochu mixér, přidá se vařená kapustová šťáva, nalije se mléko a směs se třikrát vteřinu rozmíchá, aby se získala vzduchová pěna. Okamžitě nalijte koktejl do sklenic a podáváme, zdobený lístky máty
Koktejl z borůvek a zeleného čaje s pomerančem
Složení:
- lingonberry - 50 g;
- oranžová - 130 g;
- zelený čaj - 250 ml;
- granulovaný cukr podle chuti.
Vaření
Začněte vařit zelený čaj. Pro tento účel můžete použít jak tradiční čajové pivo, tak jasmínovou příchuť. Jahodové bobule jsou rozdrceny v cukru v nádrži mixéru, přidány pár polévkových lžiček pomerančového džusu, nalijte vareným a napjatým zeleným čajem a smícháte směs po dobu třiceti vteřin. Po tom, nalijte koktejl do sklenice, ozdobte oranžovým plátkem a můžete sloužit.
Alkoholický koktejl
Složení:
- brusinkový likér - 60 ml;
- vodka - 40 ml;
- vápno - 1 ks;
- jahody;
- ledové kostky.
Vaření
Stlačte limetkovou šťávu do kontejneru, přidejte kostky ledu, nalijte likér a vodku z lingonberry a nasypete hmotu během několika vteřin. Poté filtrujeme koktejl do sklenice, zdobíme ho bobulem a můžeme sloužit.