Čokoládový salámový recept
Čokoládová klobása je úžasný dezert, který osloví jak dospělé, tak děti. Tato pochoutka dokonale diverzifikuje veškeré pití čaje.
Klasický čokoládový salámový recept
Složení:
- mléko - 150 ml;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 200 g;
- cookie ke krátkému střihu - 0,5 kg;
- vlašské ořechy - 100 g;
- cukr - 250 g
Příprava
Smrkněte sušenky na malé homogenní strouhání. Smažte ořechy a přidáme je do cookies. V jiné nádobě mícháme cukr, máslo a kakao, vše dobře promíchejte, přidejte kravské mléko jemným pramínkem a vložte tuto hmotu na malý oheň. Mícháme do hladkosti, ale neváhejte k varu. Poté pečlivě nalijte vše do pískových čipů a důkladně promíchejte. Výsledná tlustá směs je rozdělena na několik částí, z nichž každá je navinutá v salámě, zabalena do potravinářského filmu a umístěna na chladném místě po dobu 8-9 hodin.
Jednoduchý recept na čokoládu
Složení:
- Cookies "Jubileum" - 0,3 kg;
- cukr - 150 g;
- máslo - 0,3 kg;
- kakao - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Pomocí kuchyňské paličky rozdrvíme sušenky po jejich vložení do tašky. V samostatné nádobě rozmícháme roztavené máslo s cukrem a pošlete ho do ohně, aby se všechny krystaly rozpustili. Vypněte oheň, nalijte kakaový prášek, promíchejte a přidejte nakrájené sušenky. Po důkladném promíchání výslednou hmotu obalte do speciálního filmu a chvíli ji umístěte na chladném místě, dokud nebude úplně ztuhlé.
Čokoládová klobása recept s rozinkami
Složení:
- máslo - 200 g;
- cukr - 0,4 kg;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Cookies - 0,4 kg;
- vejce - 1 ks;
- matice - 100 g;
- hrozinky - 100 g
Příprava
Smíchejte jemné smetanové máslo s cukrem, až se načechne. Samostatně promíchejte vajíčko s kakaovým práškem, nalijte ho přes máslo a vše důkladně promíchejte. Nalejte jemně nakrájené ořechy, rozinky a předem nakrájené sušenky. Opět dobře promíchejte. Když jsme vytvořili klobásu, zabalíme ji do papíru a umístíme ho na chladné místo, dokud nebude úplně nastaven.
Recept na čokoládovou klobásu z cookies s kandovaným ovocem
Složení:
- Kůrka - 0,5 kg;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 200 g;
- mléko - 150 ml;
- vanilin - podle chuti;
- kandované ovoce - 70 g;
- matice - 70 g
Příprava
V hlubokém pánvi promíchejte jemně nakrájené kandované ovoce, nakrájené sušenky a ořechy. Samostatně kombinujte kakao s cukrem, hněte vanilin podle chuti, nalijte do mléka a promíchejte, až se hrudky rozpustí. Nakrájejte kousky másla do směsi čokolády a mléka. Ohříváme hmotu, neustále mícháme, dokud nebudou rozpuštěny všechny krystaly. Pak tuto horkou směs nalijte do kandovaného sušeného ovoce a promícháme. Přemístíme hotovou hmotu na papír na pečení, zabalíme do tlustého kotouče a dáme tvar klobásy. Pošleme ji, aby zmrazil na chladném místě několik hodin.
Čokoládový salátový recept s kondenzovaným mlékem
Složení:
- cookies - 500 g;
- máslo - 200 g;
- kakao - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- kondenzované mléko - 380 g;
- vlašské ořechy - 100 g
Příprava
Ruce sušenky rozdrtíme v malých štěpcích nebo se přetočíme skrz mlýn na maso. Pak přidejte změkčené krémové máslo, vložte vlašské ořechy, nalijte kondenzované mléko a vylijte kakao. Vše velmi dobře mícháme, tvoříme roli, zabalíme ho do fólie a několik hodin ji dáme na chladném místě. Před podáváním nakrájejte dezert na malé plátky.