Od pradávna získala aspiku místo na každém svátku a dodnes zůstává jedním z nejoblíbenějších ruských občerstvení. Toto jídlo je poměrně jednoduché a kromě toho je výživné a výživné. Zvažte přínosy a škodu pro lidské zdraví.

Jak užitečné je chlad?

Aspic je jednou z těch jídel, ve kterých jsou uloženy mnohé živiny: vitamíny A, C a B9, vápník, síra, fosfor , měď, rubidium, fluor, vanad a bór. Je třeba poznamenat, že přínosy typu masa použitého v receptu se přidávají k pozitivním vlastnostem vývarů vařených na kostech a chrupavce. Ovšem vepřové maso a želé z hovězího masa jsou pro tělo stejné a prospěšné.

Zvažte pozitivní účinky brawn na zdraví:

  • brawn je zdrojem kolagenu, který tělo využívá k udržení elasticity kůže, což umožňuje posoudit mozku jako prostředek k prodloužení mládí;
  • obnovuje a chrání vazky a tkáně chrupavky a je také indikován pro zlomeniny, protože umožňuje rychle a účinně obnovit integritu kosti;
  • brawn je také prostředkem pro zdraví nervového systému a od deprese v důsledku přítomnosti aminokyselin obecně a zejména glycinu;
  • Předpokládá se, že pravidelná konzumace brawn může mít příznivý účinek na imunitu a zvýšit odolnost vůči nemocem.

Navíc chlad obsahuje mnoho vitaminu A, což vám umožní zlepšit váš zrak, udržet si normální funkci déle.

Kalorie želé

V závislosti na poměru potravin v chladném mase a použitém maso může mít tato miska jinou energetickou hodnotu. Takže například 100 g hovězí želé o hmotnosti 140 až 180 kcal a obsah kalorií ve vepřové želé se pohybuje kolem 300 - 350 kcal.

co je užitečné aspic

Škody na aspiku

Je třeba si uvědomit, že medúzy jsou připraveny z mastných potravin živočišného původu, v souvislosti s nimiž existuje riziko nadměrné produkce škodlivého cholesterolu a rozvoj cévních a srdečních chorob z toho důvodu. Obecně platí, že pokud nejste jíst více než jednou týdně nebo občas, nemáte co dělat starosti.

Odpovídá na otázku, zda je brada užitečná nebo škodlivá, lze říci, že její pozitivní vlastnosti jednoznačně převažují nad negativními, ale s jednou výhradou - je důležité ji používat v omezeném množství a ne příliš často.