Čekanka nápoj - přínos a škodu
Mnoho lidí je obeznámeno s touto skromnou modrou květinou, která roste podél krajin, kopců a lesních okrajů. On je první, kdo otevře koš své květenství a vítá paprsky stoupajícího slunce, a proto je jednou z populárních názvů čekanky "slunečná tráva".
Tato rostlina je dlouhou dobu známa lidstvu: jeho odrůda salátu - endive, byla použita v potravinách ve starověkém Římě. V Rusku, od 19. století, se pěstuje jiný druh - čekanku obyčejné, jehož kořeny byly používány jako přísada do přírodní kávy nebo jako náhražka přírodní kávy. V dnešní době existuje mnoho různých kávových nápojů vyrobených na základě této rostliny.
Je dobré pít čekanku?
Předpokládá se, že nápoj z čekanky je zdravou alternativou ke kávě a čaji: jeho přínosy - zaprvé nepřítomnost kofeinu, u něhož je u lidí s kardiovaskulárními chorobami známo. Za druhé, čekanka má protizánětlivé, choleretické a uklidňující účinky. Kromě toho kořeny této rostliny obsahují až 70% inulinu, což je polysacharid, což je dobré živné médium pro prospěšnou střevní mikroflóru a dává nápojům sladkou chuť. U lidí se inulin rozpadá na fruktózu, takže tento polysacharid, na rozdíl od škrobu, je naprosto bezpečným zdrojem sacharidů pro lidi s diabetem. Navíc nápoje na bázi kořenů čekanky mají hypoglykemické vlastnosti a jsou doporučovány pro použití při léčení mírnějších forem diabetu 2. typu.
Během těhotenství je také užitečná čekanka: pomůže dobýt pálení žáhy a je mnohem méně škodlivá než léky s podobným účinkem.
Ale příznivé vlastnosti čekanky v procesu snižování hmotnosti - docela kontroverzní problém. Samozřejmě díky sladké chuti mohou nápoje vyrobené z čekanky snížit množství cukru, které mnozí lidé dávají do čaje nebo kávy, a navíc tyto nápoje mohou snížit hladinu glukózy v krvi. To vám umožní používat je k prevenci diabetu, jehož riziko je přímo úměrné počtu extra kilo a mírný diuretický účinek pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla. Nicméně společně s výše uvedenými vlastnostmi má kořen čekanky schopnost vzrušení chuť k jídlu , a neovlivňuje míru "spalování" tukových "zásob". Takže čekanka je nejlépe vidět. 
jako biologicky aktivní doplněk stravy pro zlepšení pohody a ne jako prostředek ke ztrátě hmotnosti.
Spolu s užitečným, čekanka má také některé škodlivé vlastnosti a kontraindikace, které jsou velmi málo. Takže kořen čekanky je kontraindikován:
- s křečovými žilkami a hemoroidy;
- s gastritidou a peptickým vředem během exacerbací, stejně jako s gastritidou s vysokou kyselostí;
- s hypotenzí (snížený tlak);
- v případě onemocnění centrální nervové soustavy s opatrností, po obdržení doporučení ošetřujícího lékaře.