Kuřecí mleté maso je oblíbeným produktem, ze kterého můžete vytvořit obrovské množství nejen vynikajících, ale i dietních jídel. Kalibrovaná kuře je poměrně nízká a činí 143 kcal na 100 gramů produktu. Počet kalorií v pokrmech z mletého masa závisí na způsobu přípravy. Například obsah kukuřičného mletého masa je 189 kcal, zatímco obsah kalorií kuřecího mletého masa je 210 kcal. Obsah kalorií Kuřecí mleté pečivo bez chleba činí v průměru 210 kcal na 100 gramů produktu, přičemž s touto číslicí dosahuje 250.
Z tohoto produktu můžete vařit masové kuličky, parní a smažené masové kuličky, masové kuličky, masové rohlíky, pečivo, belyashi, knedlíky, zelné kotle, koláče a mnoho dalších pokrmů.
Jak vybrat mleté kuře?Kuřecí maso je kuřecí maso po mechanickém vykostění. Mleté maso by nemělo zahrnovat droby, chrupavky a kosti. Při výběru kuřecího mletého masa je nejprve nutné věnovat pozornost jeho vzhledu. Kvalitní produkt má jemnou růžovou barvu. Pokud se okraje náplně trochu ztmavnou, znamená to, že je již zastaralá. Koupit je pouze chlazené kuřecí mleté. V této podobě si zachovává své užitečné vlastnosti. Pokud jste ještě museli zakoupit zmrazený polotovar, měl by být postupně rozmrazován na chladném místě, například v chladničce.
Výhody mletého kuřeteHodnota mletého kuřecího masa je vysoký obsah snadno stravitelných bílkovin, takže jídla používající tento přípravek doporučujeme používat starším lidem, dětem a osobám s onemocněním gastrointestinálního traktu. Vysoce kvalitní mleté kuře obsahuje téměř všechny vitamíny a prvky, které jsou v kuřecím masu. Obsahuje následující stopové prvky: hořčík, sodíku , draslíku, fosforu a železa. Mleté kuře obsahuje vitaminy B, K, E a PP.